Quem não adora um bolo de liquidificador super fofinho com aroma de maçã e um toque de canela?
Se você é fã de bolo de maçã macio e saboroso, certamente vai se surpreender com essa receita de bolo de liquidificador que é prática e rápida de preparar!
A melhor parte é que você só suja o liquidificador e a forma, diminuindo a quantidade de louça para lavar e garantindo um bolo perfeito para compartilhar com familiares e amigos.
BOLO DE LIQUIDIFICADOR FOFINHO E PRÁTICO
Para essa receita, é recomendado o uso de um liquidificador com um copo grande.
Isso porque a massa desse bolo de maçã é grande, levando 4 ovos na preparação.
Caso o copo do seu liquidificador seja pequeno, não será possível colocar todos os ingredientes de uma vez.
Nesse caso, sugiro processar os ingredientes líquidos no liquidificador, misturar os secos em uma tigela e depois reunir os dois.
Você obterá o mesmo resultado, apenas precisará usar mais uma tigela.
E se preferir uma receita menor, é possível dividir tudo por 2 e ter um bolo pequeno que pode ser assado em uma forma de 18 cm.
DURABILIDADE E ARMAZENAMENTO
Este bolo de liquidificador com maçã na massa tende a estragar mais rapidamente, por conter frutas na receita.
Em dias muito quentes, o bolo de liquidificador pode estragar de um dia para o outro.
Para aumentar a durabilidade, é recomendado armazenar na geladeira já no primeiro dia. Assim, refrigerado, o bolo durará aproximadamente 5 dias.
É comum que ao ser refrigerado, o bolo fique mais firme, mas é fácil deixá-lo fofinho novamente. Basta aquecer uma fatia rapidamente no micro-ondas por cerca de 15-20 segundos, e o bolo ficará macio como se fosse recém-saído do forno.
Para uma conservação prolongada, é possível cortar em fatias e congelar em potes ou sacos próprios para freezer. É importante não empilhar as fatias para evitar que grudem, facilitando o processo de descongelamento.
O bolo pode ser mantido congelado por cerca de 30 dias e descongelado no micro-ondas, sobre papel absorvente e na potência máxima por 30 segundos.
COMO IDENTIFICAR UM BOLO QUE ESTRAGOU?
É importante saber identificar sinais de que um bolo está estragado, para evitar problemas de saúde. Alguns indicativos são:
- Formação de uma espécie de teia de aranha ao cortar o bolo;
- Odor azedo, de fermentação;
- Presença de manchas verdes, brancas, pretas ou azuladas na aparência do bolo;
- Sabor estranho ou amargo.
Caso perceba qualquer um desses sinais, é importante parar de consumir o bolo imediatamente.
Lembre-se de que bolos que ficaram fora da geladeira por mais de 5 dias devem ser descartados, para evitar riscos de intoxicação alimentar.
AROMATIZANDO O BOLO DE LIQUIDIFICADOR
O aroma desse bolo de maçã é delicioso e agradável ao paladar, além da textura macia e agradável.
Para realçar o sabor, recomenda-se o uso de raspas e suco de 1 limão.
A adição de limão em um bolo de maçã pode parecer estranha, mas intensifica o sabor da fruta.
Para os amantes de canela, é possível adicionar canela em pó, já que a combinação de maçã e canela é clássica.
Se desejar um sabor ainda mais intenso de maçã, é possível substituir a água por suco de maçã, deixando o bolo ainda mais saboroso!
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