Arquivo de farinha de arroz

In Bolo

Bolo de Abóbora com Coco: A Receita Prática do Liquidificador

28 de maio de 2026 Nenhum comentário

Prepare um delicioso bolo de abóbora no liquidificador com um toque de coco, que resulta em uma textura suave e um sabor irresistível.

Para essa receita, utilize a abóbora-cabotiá cozida. Eu cozinhei a minha no micro-ondas por cerca de 30 minutos.

A abóbora proporciona ao bolo uma umidade incrível, uma coloração vibrante e um aroma maravilhoso.

Essa é uma receita perfeita de bolo de abóbora no liquidificador que combina muito bem com um café quentinho.

BOLO DE ABÓBORA NO LIQUIDIFICADOR COM CABOTIÁ

A abóbora-cabotiá é particularmente firme e pode exigir esforço para ser cortada. Se você encontrar dificuldades, utilize uma faca robusta e bata levemente com um martelo na lâmina da faca.

Recomenda-se escolher uma abóbora cuja casca esteja opaca e já comece a exibir tons alaranjados.

Uma casca verde mais fosca indica que a abóbora está mais madura.

Quanto maior o grau de maturação, mais saborosa e aromática ela se torna.

Para obter resultados semelhantes aos da receita, é fundamental usar a abóbora-cabotiá no preparo do bolo de abóbora no liquidificador.

Caso opte por outra variedade, será necessário observar a umidade da massa; abóboras que possuem mais água podem fazer o bolo afundar após o cozimento.

Dessa forma, sugiro que experimente inicialmente com a abóbora-cabotiá para entender melhor o resultado esperado da receita.

MÉTODO DE COZIMENTO DA ABÓBORA-CABOTIÁ NO MICRO-ONDAS

Após selecionar uma abóbora-cabotiá com casca opaca e partes laranjas, lave-a cuidadosamente utilizando uma esponja e detergente.

Corte a abóbora com uma faca grande, e se necessário, use um martelo para facilitar o corte.

Caso não tenha um martelo à disposição, você pode cozinhar a abóbora inteira no micro-ondas por cerca de 5 minutos, o que ajudará a amolecer a casca.

Depois de cortar a abóbora ao meio, retire as sementes e faça cortes em toda sua superfície.

Coloque as metades da abóbora em um prato com a cavidade voltada para baixo e leve ao micro-ondas por aproximadamente 20 minutos.

Caso a abóbora seja menor, esse tempo deve ser suficiente para cozinhá-la. Se for maior ou mais verde, pode ser necessário até 30 minutos na potência máxima.

Nesta receita de bolo de abóbora no liquidificador, você precisará apenas de 1/2 xícara de abóbora assada (130 g).

Pode-se congelar o restante em porções ou temperá-lo com sal, noz-moscada ralada e azeite ou manteiga – fica divino!

DURABILIDADE DO BOLO DE ABÓBORA COM COCO NO LIQUIDIFICADOR

A abóbora é considerada a estrela do outono e seu sabor é especialmente reconfortante em climas frios.

Caso prepare essa receita em días mais frios, o bolo pode ficar fora da geladeira por até 3 dias.

No entanto, se você reside em uma região quente, é recomendável armazená-lo na geladeira já no primeiro dia.

Pela presença da abóbora na massa, há riscos dela estragar rapidamente em temperaturas elevadas.

No refrigerador, ele pode durar cerca de 5 dias, mas se quiser prolongar sua durabilidade, congele-o por até 30 dias.

Ao congelar o bolo de abóbora com coco no liquidificador, corte-o em fatias antes.

Para descongelar, coloque uma fatia no micro-ondas, sobre um papel absorvente, por aproximadamente 30 segundos.

Lembre-se que ao refrigerar o bolo ele pode ficar mais firme; para deixá-lo macio novamente, aqueça-o por cerca de 10 segundos no micro-ondas.

DIVERSAS RECEITAS DE BOLO DE ABÓBORA NO LIQUIDIFICADOR

Bolo de Abóbora Fit
Bolo de Abóbora com Fubá e Coco

SOBROU UM POUCO DE ABÓBORA?

Bolo de Abóbora com Coco na Frigideira

In Bolo

Bolo de Laranja Super Fofo Preparado no Liquidificador

9 de abril de 2026 Nenhum comentário

Um bolo de laranja preparado no liquidificador é a combinação perfeita para desfrutar ao lado de um café quentinho!

O doce aroma da laranja, aliado à textura macia do bolo simples, tornará o seu lanche da tarde ainda mais especial.

E o melhor de tudo: a receita é extremamente rápida, basta colocar todos os ingredientes no liquidificador, garantindo pouca bagunça e menos louça para limpar.

BOLO DE LARANJA DE LIQUIDIFICADOR BEM CRESCIDO

Para preparar este bolo de laranja, você utilizará quatro ovos e farinhas que garantem leveza e crescimento.

As massas feitas com farinhas sem glúten, como farinha de coco, amaranto ou linhaça, tendem a resultar em bolos mais pesados.

Nesta receita, empregamos farinha de aveia, que adiciona fibras mantendo a leveza, além de dois tipos de amido: amido de milho e polvilho doce.

Bolos que contêm uma maior proporção de amidos são naturalmente mais leves e crescem com maior facilidade.

Para garantir que o seu bolo de laranja atinja a altura desejada na forma, é fundamental medir os ingredientes corretamente e usar uma forma do tamanho apropriado.

No meu caso, utilizei uma forma com 23 cm de diâmetro e furo central; uma forma retangular de 20 x 30 cm também serve bem.

SUBSTITUIÇÃO DE INGREDIENTES

Aconselho seguir a receita exatamente como está escrita para poder comparar seus resultados com o original.

Caso não tenha algum ingrediente à disposição e precise fazer substituições, confira minhas sugestões:

Farinha de Aveia: Pode ser trocada por farinha de arroz, sorgo ou painço.
Amido de milho: Utilize fécula de batata na mesma proporção em gramas.
Polvilho doce: Substitua por araruta.
Óleo vegetal: Usei óleo de girassol, mas qualquer óleo vegetal funciona, incluindo o coco derretido. Manteiga derretida também é uma opção viável.
Laranja-da-baía: Pode ser trocada por outra variedade de laranja, desde que sejam removidos os grãos, a parte branca e o excesso da casca.
A substituição dos ovos não é recomendada, pois eles são essenciais para o sucesso da receita.

DURABILIDADE DO BOLO DE LARANJA DE LIQUIDIFICADOR

Caso você prepare esta receita em dias mais frios, o bolo se manterá fresco por cerca de três dias fora da geladeira.

No entanto, em días muito quentes o bolo pode estragar rapidamente, sendo assim recomendado armazená-lo na geladeira.

No refrigerador, ele pode durar aproximadamente cinco a seis dias.

Ao ser refrigerado , é comum que o bolo fique um pouco mais firme. Para suavizá-lo novamente, basta aquecer por cerca de 15 segundos no micro-ondas.

Cortando-o em fatias e congelando em um saco adequado para freezer pode aumentar sua durabilidade para até 30 dias.

No descongelamento, coloque a fatia sobre papel absorvente no micro-ondas por cerca de 30 segundos.

BOLO FEITO INTEIRAMENTE NO LIQUIDIFICADOR

A praticidade das receitas feitas totalmente no liquidificador me encanta, e esse bolo se tornou um dos meus preferidos!

No início, processe todos os ingredientes líquidos até obter uma bata homogênea e líquida.

Siga adicionando os amidos e finalize com a farinha de aveia; evite bater demais essa última para não deixar o bolo pesado.

Apenas é viável realizar todo o processo no liquidificador se ele tiver um copo grande suficiente.

Caso seu liquidificador seja pequeno, basta misturar os ingredientes secos em uma tigela e adicionar à mistura líquida processada depois.

Misture rapidamente com um batedor manual e estará pronto!

Acredito que você vai adorar preparar essa receita deliciosa de bolo de laranja no liquidificador! Espero que se torne um sucesso na sua casa!

Pois quando experimentar essa receita do bolo laranja no liquidificador, compartilhe suas impressões nos comentários abaixo.

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In Bolo

Delicioso bolo de maçã feito no liquidificador sem trigo.

19 de março de 2026 Nenhum comentário

Quem não adora um bolo de liquidificador super fofinho com aroma de maçã e um toque de canela?

Se você é fã de bolo de maçã macio e saboroso, certamente vai se surpreender com essa receita de bolo de liquidificador que é prática e rápida de preparar!

A melhor parte é que você só suja o liquidificador e a forma, diminuindo a quantidade de louça para lavar e garantindo um bolo perfeito para compartilhar com familiares e amigos.

BOLO DE LIQUIDIFICADOR FOFINHO E PRÁTICO

Para essa receita, é recomendado o uso de um liquidificador com um copo grande.

Isso porque a massa desse bolo de maçã é grande, levando 4 ovos na preparação.

Caso o copo do seu liquidificador seja pequeno, não será possível colocar todos os ingredientes de uma vez.

Nesse caso, sugiro processar os ingredientes líquidos no liquidificador, misturar os secos em uma tigela e depois reunir os dois.

Você obterá o mesmo resultado, apenas precisará usar mais uma tigela.

E se preferir uma receita menor, é possível dividir tudo por 2 e ter um bolo pequeno que pode ser assado em uma forma de 18 cm.

DURABILIDADE E ARMAZENAMENTO

Este bolo de liquidificador com maçã na massa tende a estragar mais rapidamente, por conter frutas na receita.

Em dias muito quentes, o bolo de liquidificador pode estragar de um dia para o outro.

Para aumentar a durabilidade, é recomendado armazenar na geladeira já no primeiro dia. Assim, refrigerado, o bolo durará aproximadamente 5 dias.

É comum que ao ser refrigerado, o bolo fique mais firme, mas é fácil deixá-lo fofinho novamente. Basta aquecer uma fatia rapidamente no micro-ondas por cerca de 15-20 segundos, e o bolo ficará macio como se fosse recém-saído do forno.

Para uma conservação prolongada, é possível cortar em fatias e congelar em potes ou sacos próprios para freezer. É importante não empilhar as fatias para evitar que grudem, facilitando o processo de descongelamento.

O bolo pode ser mantido congelado por cerca de 30 dias e descongelado no micro-ondas, sobre papel absorvente e na potência máxima por 30 segundos.

COMO IDENTIFICAR UM BOLO QUE ESTRAGOU?

É importante saber identificar sinais de que um bolo está estragado, para evitar problemas de saúde. Alguns indicativos são:

Formação de uma espécie de teia de aranha ao cortar o bolo;
Odor azedo, de fermentação;
Presença de manchas verdes, brancas, pretas ou azuladas na aparência do bolo;
Sabor estranho ou amargo.

Caso perceba qualquer um desses sinais, é importante parar de consumir o bolo imediatamente.

Lembre-se de que bolos que ficaram fora da geladeira por mais de 5 dias devem ser descartados, para evitar riscos de intoxicação alimentar.

AROMATIZANDO O BOLO DE LIQUIDIFICADOR

O aroma desse bolo de maçã é delicioso e agradável ao paladar, além da textura macia e agradável.

Para realçar o sabor, recomenda-se o uso de raspas e suco de 1 limão.

A adição de limão em um bolo de maçã pode parecer estranha, mas intensifica o sabor da fruta.

Para os amantes de canela, é possível adicionar canela em pó, já que a combinação de maçã e canela é clássica.

Se desejar um sabor ainda mais intenso de maçã, é possível substituir a água por suco de maçã, deixando o bolo ainda mais saboroso!

In Receitas

Deliciosa Quiche Vegana Livre de Glúten e Lactose.

6 de fevereiro de 2026 Nenhum comentário

Se você é fã de receitas salgadas perfeitas pro dia a dia e também para as festinhas, esta quiche vegetariana sem glúten vai entrar na sua lista de favoritas!

É uma receita fácil de fazer que tem como base a farinha de arroz e um pouco de polvilho doce, a base fica crocante e o recheio leve e gostoso.

Esta receita de quiche vegetariana sem glúten e sem lactose comporta tranquilamente outros recheios, você pode adaptar a receita para o seu gosto pessoal.

QUICHE VEGETARIANA COM FARINHA DE ARROZ E POLVILHO DOCE

A base desta quiche vegetariana sem glúten é a combinação das farinhas de arroz com o polvilho doce e goma xantana.

Uma combinação de farinhas que permite uma crosta crocante e que comporta um recheio líquido que depois fica cremoso.

Como nesta receita não usamos creme de leite e nem farinha de trigo, você vai perceber que ao comer a quiche vegetariana sem glúten você não vai se sentir pesada.

A receita é leve, saborosa e combina com diversas ocasiões.

Você pode servir ela acompanhada de uma boa salada no almoço ou no jantar, ou se preferir, pode fazer a receita de quiche vegetariana para uma confraternização.

É uma ótima opção pra quando você vai receber amigos vegetarianos na sua casa.

OUTRAS OPÇÕES DE RECHEIO

Eu escolhi uma variedade de vegetais que tradicionalmente usamos para fazer recheio de quiche: alho-poró, espinafre e cogumelos.

Para dar um pouco de cor adicionei um pouquinho de cenoura e para dar ainda mais sabor, cebola, alho e um toque de salsa.

Se você quiser fazer uma quiche mais cremosa recomendo que ao invés de usar 1 xícara de leite, você use 1/2 xícara de leite vegetal e 1/2 xícara de requeijão de castanhas.

Clique aqui para conferir a receita do Requeijão de Castanhas!

Você pode escolher outros recheios da sua preferência, o importante é que você use aproximadamente 1 xícara de ingredientes para misturar na mistura de ovos e leite.

Veja abaixo algumas sugestões:

Frango refogado com cebola, alho e tomate
Bacon com alho-poró
Carne moída refogada com brócolis
Brócolis com tomate seco

E se quiser pode adicionar 1/2 xícara de queijo ralado, mas lembre-se de ajustar a quantidade e sal para que a receita não fique muito salgada.

DURABILIDADE DA QUICHE VEGETARIANA SEM GLÚTEN

Por levar uma base de ovos esta receita deve ser armazenada na geladeira.

Após consumir a receita recomendo que você guarde o excedente na geladeira em um pote bem fechado.

Na geladeira ela dura uns 3 dias.

Você pode aquecer ligeiramente no micro-ondas para que ela volte a ficar quentinha.

Pode até mesmo colocar alguns minutos na airfryer a 160ºC para que aqueça, ficará fresquinha!

Eu não testei congelar esta receita de quiche vegetariana sem glúten, mas acredito que congele e descongele bem.

In Receitas

Deliciosa torta de abacaxi sem farinha com aveia: uma opção irresistível!

6 de fevereiro de 2026 Nenhum comentário

Para os amantes da praticidade, esta torta de abacaxi simples é feita em camadas e dispensa o trabalho de preparar a massa.

O processo é bastante simples, basta fatiar o abacaxi, misturar os ingredientes secos, montar as 3 camadas e finalizar com os ingredientes líquidos por cima.

Pode parecer estranho montar a torta desta maneira, mas acredite, o resultado é delicioso!

Além de ser uma delícia, é muito fácil de preparar, você até pode chamar as crianças para ajudar.

TORTA DE ABACAXI COM COCO MOLHADINHA

Essa receita leva bastante abacaxi, resultando em uma torta mais úmida.

É possível cortar a torta após esfriar, por isso, não pule a etapa de deixar a torta esfriar.

Pessoalmente, prefiro a torta gelada, mas você pode consumir após esfriar.

E para mim, torta de abacaxi combina perfeitamente com coco! Acho a combinação ideal, onde todos os sabores se complementam ainda mais.

Caso tenha alergia ou não goste de coco, é possível omiti-lo da receita sem problemas.

E o que colocar no lugar do coco? Nada! Você pode testar sem o coco e ainda assim terá um bom resultado.

Esta torta de abacaxi simples foi inspirada em outras receitas do blog, como a de banana e maçã, onde o coco não é utilizado.

Se desejar substituir o coco, recomendo adicionar pedacinhos de castanhas de sua preferência.

SEGREDOS DA TORTA DE ABACAXI SIMPLES

Esta receita é fácil de preparar, desde que siga a proporção original indicada.

O grande segredo das receitas é seguir a proporção e o modo de preparo dos ingredientes corretamente.

Segredo #1

Não exagere na quantidade de abacaxi! Utilize 550-600 gramas de abacaxi cortados em fatias com 2 a 3 mm de espessura.

Segredo #2

Misture os ingredientes secos e divida em 3 partes, a montagem da torta deve ter 4 camadas de abacaxi e 3 camadas dos ingredientes secos.

Segredo #3

Asse por cerca de 1 hora ou até que, ao espetar uma faca, ela saia ligeiramente grudenta, mas não com massa mole ou líquida. É normal que fique um pouco grudenta devido à grande quantidade de abacaxi na massa. Se estiver muito líquida, asse por mais tempo.

ERROS COMUNS

Se exagerar na quantidade de abacaxi, a torta levará mais de 2 horas para assar, dependendo do forno.

Não faça mais do que 3 camadas dividindo os ingredientes secos. Isso geralmente acontece quando troca o recipiente e decide usar mais abacaxi.

É possível dobrar ou triplicar a receita e assar em uma forma maior, mas é importante manter a proporção original, dobrando ou triplicando todos os ingredientes sem exceção.

Outro erro comum é deixar farinha sem misturar em uma parte. Isso ocorre quando não se divide corretamente as camadas ou não se espalha adequadamente a camada dos ingredientes secos sobre o abacaxi.

Recomendo assistir ao vídeo demonstrativo enquanto monta a torta para evitar erros.

DURABILIDADE E ARMAZENAMENTO DA TORTA DE ABACAXI SIMPLES

Por ser uma torta bem úmida, possui alta perecibilidade.

Devido à umidade na massa, a receita estraga mais rapidamente, podendo deteriorar de um dia para o outro em dias quentes.

É recomendado manter a torta de abacaxi simples na geladeira desde o primeiro dia.

Além disso, gelada, a torta de abacaxi com coco fica ainda mais saborosa.

Refrigerada, ela pode durar até 5 ou 6 dias, enquanto fora da geladeira dura apenas 1 dia.

In Dia a Dia

Opção saudável e livre de alergênicos: Quiche de legumes sem glúten e sem lactose.

6 de fevereiro de 2026 Nenhum comentário

Se você é fã de receitas salgadas perfeitas pro dia a dia e também para as festinhas, esta quiche vegetariana sem glúten vai entrar na sua lista de favoritas!

É uma receita fácil de fazer que tem como base a farinha de arroz e um pouco de polvilho doce, a base fica crocante e o recheio leve e gostoso.

Esta receita de quiche vegetariana sem glúten e sem lactose comporta tranquilamente outros recheios, você pode adaptar a receita para o seu gosto pessoal.

QUICHE VEGETARIANA COM FARINHA DE ARROZ E POLVILHO DOCE

A base desta quiche vegetariana sem glúten é a combinação das farinhas de arroz com o polvilho doce e goma xantana.

Uma combinação de farinhas que permite uma crosta crocante e que comporta um recheio líquido que depois fica cremoso.

Como nesta receita não usamos creme de leite e nem farinha de trigo, você vai perceber que ao comer a quiche vegetariana sem glúten você não vai se sentir pesada.

A receita é leve, saborosa e combina com diversas ocasiões.

Você pode servir ela acompanhada de uma boa salada no almoço ou no jantar, ou se preferir, pode fazer a receita de quiche vegetariana para uma confraternização.

É uma ótima opção pra quando você vai receber amigos vegetarianos na sua casa.

OUTRAS OPÇÕES DE RECHEIO

Eu escolhi uma variedade de vegetais que tradicionalmente usamos para fazer recheio de quiche: alho-poró, espinafre e cogumelos.

Para dar um pouco de cor adicionei um pouquinho de cenoura e para dar ainda mais sabor, cebola, alho e um toque de salsa.

Se você quiser fazer uma quiche mais cremosa recomendo que ao invés de usar 1 xícara de leite, você use 1/2 xícara de leite vegetal e 1/2 xícara de requeijão de castanhas.

Clique aqui para conferir a receita do Requeijão de Castanhas!

Você pode escolher outros recheios da sua preferência, o importante é que você use aproximadamente 1 xícara de ingredientes para misturar na mistura de ovos e leite.

Veja abaixo algumas sugestões:

Frango refogado com cebola, alho e tomate
Bacon com alho-poró
Carne moída refogada com brócolis
Brócolis com tomate seco

E se quiser pode adicionar 1/2 xícara de queijo ralado, mas lembre-se de ajustar a quantidade e sal para que a receita não fique muito salgada.

DURABILIDADE DA QUICHE VEGETARIANA SEM GLÚTEN

Por levar uma base de ovos esta receita deve ser armazenada na geladeira.

Após consumir a receita recomendo que você guarde o excedente na geladeira em um pote bem fechado.

Na geladeira ela dura uns 3 dias.

Você pode aquecer ligeiramente no micro-ondas para que ela volte a ficar quentinha.

Pode até mesmo colocar alguns minutos na airfryer a 160ºC para que aqueça, ficará fresquinha!

Eu não testei congelar esta receita de quiche vegetariana sem glúten, mas acredito que congele e descongele bem.

In Receitas

Delicioso bolo de laranja vegano feito na frigideira, sem glúten

30 de janeiro de 2026 Nenhum comentário

Prepare este delicioso bolo vegano de laranja na frigideira para o seu café da tarde em apenas alguns minutos.

Essa receita simples é feita apenas com um garfo e resulta em um bolo de laranja fofo, aromático e saboroso.

As raspas de laranja dão um toque especial a este bolo, enquanto a cúrcuma confere uma cor amarelinha linda!

Durabilidade e Armazenamento do Bolo Vegano de Laranja

Esta é uma receita de tamanho pequeno, ideal para ser consumida em poucos dias.

O bolo de laranja vegano pode ser armazenado por 2 dias fora da geladeira em um recipiente bem fechado.

Se preferir consumir em mais dias, mantenha o bolo na geladeira por até 5 dias em um recipiente fechado.

A receita também pode ser congelada por até 30 dias, basta descongelar a porção desejada no micro-ondas.

E se eu quiser incluir ovo no bolo de laranja vegano?

Essa receita de bolo de laranja na frigideira vegano foi desenvolvida sem a utilização de ovos.

A inclusão de ovos na massa desestruturaria a receita, pois a alteração dos ingredientes ou proporções pode resultar em um resultado diferente e nem sempre agradável.

Você é livre para testar o que quiser na sua cozinha, mas é importante lembrar que qualquer substituição ou mudança transformará a receita em outra, que não será mais a mesma compartilhada inicialmente.

Se desejar incluir ovo, recomendo experimentar a minha receita original de Bolo de Laranja de Frigideira com ovos.

Confira outras receitas de frigideira

Bolo de Banana Vegano

Bolo de Chocolate Vegano

Bolo de Baunilha com Gotas de Chocolate

Adquira os ingredientes para estas receitas clicando aqui!

Desfrute desta receita de Bolo Vegano de Laranja na Frigideira e faça-a diversas vezes em sua casa!

Quando preparar este bolo, deixe um comentário abaixo para compartilhar sua opinião ou envie uma foto para @amorpelacomida no Instagram ou Facebook para conversarmos sobre a sua criação!

Para mais informações e cursos sobre culinária sem glúten e sem lactose, confira os links fornecidos no texto.

Espero que você aproveite esta deliciosa e prática receita de bolo vegano de laranja na frigideira!

In Receitas

Delicioso Empadão de Palmito Vegano Livre de Glúten

30 de janeiro de 2026 Nenhum comentário

Decidi criar uma receita de empadão de palmito vegano que não leva nem manteiga, nem farinha de trigo e nem ovo.

E mesmo sem estes ingredientes tradicionais a receita fica simplesmente maravilhosa!

Não estou exagerando, este empadão de palmito é muito mais gostoso do que aqueles que você costuma encontrar na padaria que é feito com gordura vegetal hidrogenada.

Sem falar que o recheio tem bastante palmito e é super temperado, dá vontade de comer puro de tão gostoso!

SUGESTÕES DE RECHEIOS PARA O EMPADÃO DE PALMITO VEGANO

Palmito é um dos meus sabores preferidos para recheios salgados, mas sei que algumas vezes não é tão fácil de encontrar ou então muito caro.

Mas você pode aproveitar esta mesma massa do empadão de palmito e usar o recheio da sua preferência.

O importante é que o recheio não fique muito úmido, mas aqui vale o mesmo truque usado nesta receita, bastante engrossar o recheio com um pouco de farinha de arroz.

Sugestões de Recheios Veganos:

Brócolis com requeijão de castanhas
Carne de soja com molho de tomate e cenoura ralada
“Carne” de jaca com tomate e milho
Abobrinha com alho refogado, manjericão e tomate seco
Berinjela com cebola e pimentões

Você pode usar a criatividade, usar o que tiver na geladeira e criar novas versões deste empadão de palmito vegano.

Se você for dos sabores tradicionais pode continuar fazendo os recheios que está acostumada, carne com ovo cozido, frango com palmito, atum com cebola e tomate, etc.

FAZENDO A MASSA DO EMPADÃO DE PALMITO VEGANO

Eu adoro a praticidade que os equipamentos domésticos nos proporcionam e é por isso que usei o multiprocessador para preparar a massa do empadão vegano.

Com o multiprocessador você só precisa utilizar o modo pulsar e em poucos minutos a massa fica pronta.

Se o seu multiprocessador for pequeno você pode dividir a receita ao meio e fazer metade primeiro e depois fazer a outra metade da massa.

Se por um acaso você não tiver um multiprocessador em casa não tem problema, você consegue fazer a receita à mão com a ponta dos dedos.

Vai demorar um pouco mais, mas você vai conseguir o mesmo resultado.

No vídeo demonstrativo eu demonstro a técnica, mas basicamente é só apertar com a ponta dos dedos o mix de farinhas com o óleo de coco até obter uma farofinha.

Depois é só colocar a água aos poucos até ajustar a consistência da massa.

ARMAZENAMENDO E DURABILIDADE EMPADÃO DE PALMITO SEM GLÚTEN

Você pode assar este empadão de palmito e manter refrigerada por até uns 5 dias.

Mas se não conseguir consumir dentro deste prazo você pode congelar a receita já assada por até 1 mês.

Retire da forma e embale bem em um saco adequado para o freezer.

Para descongelar deixe na geladeira de um dia para o outro.

Um pouco antes de servir retire o empadão de palmito vegano da geladeira e coloque na forma.

Aqueça o forno em fogo baixo, aproximadamente 150ºC e deixe o empadão de palmito sem glúten aquecer por uns 15-20 minutos.

Você pode aquecer no micro-ondas, mas muda um pouco a textura, no forno fica mais crocante e gostoso.

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CONFIRA OUTRAS RECEITAS VEGANAS DELICIOSAS

Strogonoff Vegano

Pão de Cebola Vegano

Bolo de Tapioca Vegano

Espero que você tenha gostado desta receita de Empadão de Palmito Vegano e que você faça muitas vezes na sua casa!

Quando você fizer o empadão de palmito sem glúten na sua casa conta pra mim o que você achou deixando um comentário abaixo.

Você também pode bater uma foto e me enviar pelo Facebook ou pelo Instagram no @amorpelacomida pra que a gente possa conversar sobre a sua criação!

Para aprender a dominar as Farinhas Sem Glúten e aprender como substituir a farinha de trigo das receitas clique aqui!

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In Receitas

“Delicioso Biscoitinho de Maizena: Opção Vegana e Livre de Glúten”

30 de janeiro de 2026 Nenhum comentário

Eu criei este biscoitinho de maizena pensando em fazer um delicioso pavê, mas ele puro já é muito gostoso.

Muitas pessoas buscam por uma receita de biscoito de maizena caseiro para a hora lanchinho e esta é bem inclusiva.

É uma receita sem glúten, sem leite e sem ovo, adequada para veganos, pessoas que não comem nada de origem animal.

O biscoitinho de maizena fica crocante, leva poucos ingredientes e é barato, se sua família é grande sugiro dobrar a receita.

BISCOITINHO DE MAIZENA SIMPLES

Esta receita de biscoito maizena é fácil de preparar, você mais misturar os ingredientes seco, adicionar o óleo e o leite vegetal aos poucos.

Eu sei como são caros os biscoitos industrializados sem glúten tipo maizena.

Por isso escolhi ingredientes mais baratos para deixar a receita ainda mais inclusiva.

Mas mesmo com ingredientes simples este biscoito de maizena caseiro vai agradar seu paladar e pode ser usado em diversas receitas.

RECEITA DE BISCOITO DE MAIZENA CASEIRO PARA PAVÊ

Quando decidimos fazer um pavê sem glúten, sem leite e sem ovo é muito difícil encontrar um biscoito para a receita.

Se você achar a versão industrializada vai perceber que sua receita de pavê vai ficar bem mais cara.

Claro, produtos industrializados facilitam nossa vida, mas nem sempre são acessíveis e nem sempre são gostosos.

Este biscoitinho de maizena é crocante, saboroso e eu testei em uma receita de pavê e ficou maravilhoso!

Vale lembrar que o biscoito de maizena caseiro é diferente do tradicional que é industrializado, mas aposto que você vai gostar!

DURABILIDADE E ARMAZENAMENTO DO BISCOITINHO DE MAIZENA

Para que a receita de biscoito de maizena mantenha a crocância por mais tempo você deve armazená-los em um vidro bem fechado.

Gosto de usar vidros reciclados de conserva, pois vedam bem e mantém a umidade e o ar longe dos biscoitos.

Os biscoitos dura até 1 mês se bem armazenados, e não precisa colocar na geladeira.

Lembrando que biscoito mais fininhos serão mais crocantes, se você abrir a massa muito grossa não terá a mesma textura.

Se assar por menos tempo os biscoitos ficarão mais moles e se assar demais ficarão bem duros.

In Receitas

Delicioso bolo de laranja vegano feito na frigideira, sem glúten

30 de janeiro de 2026 Nenhum comentário

Prepare este delicioso bolo vegano de laranja na frigideira para o seu café da tarde em apenas alguns minutos.

Essa receita simples é feita apenas com um garfo e resulta em um bolo de laranja fofo, aromático e saboroso.

As raspas de laranja dão um toque especial a este bolo, enquanto a cúrcuma confere uma cor amarelinha linda!

Durabilidade e Armazenamento do Bolo Vegano de Laranja

Esta é uma receita de tamanho pequeno, ideal para ser consumida em poucos dias.

O bolo de laranja vegano pode ser armazenado por 2 dias fora da geladeira em um recipiente bem fechado.

Se preferir consumir em mais dias, mantenha o bolo na geladeira por até 5 dias em um recipiente fechado.

A receita também pode ser congelada por até 30 dias, basta descongelar a porção desejada no micro-ondas.

E se eu quiser incluir ovo no bolo de laranja vegano?

Essa receita de bolo de laranja na frigideira vegano foi desenvolvida sem a utilização de ovos.

A inclusão de ovos na massa desestruturaria a receita, pois a alteração dos ingredientes ou proporções pode resultar em um resultado diferente e nem sempre agradável.

Você é livre para testar o que quiser na sua cozinha, mas é importante lembrar que qualquer substituição ou mudança transformará a receita em outra, que não será mais a mesma compartilhada inicialmente.

Se desejar incluir ovo, recomendo experimentar a minha receita original de Bolo de Laranja de Frigideira com ovos.

Confira outras receitas de frigideira

Bolo de Banana Vegano

Bolo de Chocolate Vegano

Bolo de Baunilha com Gotas de Chocolate

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Desfrute desta receita de Bolo Vegano de Laranja na Frigideira e faça-a diversas vezes em sua casa!

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Espero que você aproveite esta deliciosa e prática receita de bolo vegano de laranja na frigideira!