Deliciosa Receita de Torta de Manga Livre de Glúten e Lactose

A manga é uma fruta muito abundante no Brasil, principalmente na sua safra e para coroar esse momento, fiz uma torta de manga fácil e muito saborosa.

A receita é realmente simples, basta montar tudo em camadas e depois levar para assar.

A torta de manga fácil é para você dividir com os amigos, com a família, para momentos especiais e para aproveitar uma fruta tão aromática.

TORTA DE MANGA FÁCIL E RÁPIDA

Para essa receita você vai precisar de 800 gramas de mangas descascadas, umas 3 ou 4 mangas, dependendo do tamanho que elas estiverem.

Basta descascar, cortar em fatias de aproximadamente 2-3 mm e reservar para a montagem.

É uma torta de manga fácil pois você não precisa fazer uma massa, um recheio, você apenas monta tudo em camadas.

Você vai forrar a forma com as fatias de manga, depois colocará os secos misturados, repetir este processo até encher a forma e vai finalizar com os molhados.

Pode parecer um pouco estranho colocar os ingredientes molhados por cima, mas ao assar tudo se mistura e forma uma massa que vai te surpreender.

SUBSTITUIÇÕES POSSÍVEIS

Eu sempre prefiro que você teste a receita original da torta de manga fácil para perceber exatamente qual a textura e sabor esperados da receita.

Eu compartilho receitas equilibradas e perfeitas para você replicar em casa e acertar com perfeição.

Saiba que toda substituição vai mudar o resultado final, mas você é livre para criar novas versões.

• Aveia
  Você pode trocar a farinha de aveia por farinha de arroz, mas a torta de manga fácil ficará mais seca e farelenta.

• Farinha de arroz
  Nesta receita você precisa de uma pequena quantidade de farinha de arroz, mas ela faz diferença no resultado final da receita. Mas se preferir pode substituir por mais farinha de aveia.

• Amido de milho
  Nesta receita você pode trocar o amido de milho por polvilho doce. Mas a textura final será diferente, principalmente se a manga estiver muito madura.

• Açúcar demerara
  Você pode usar qualquer outro tipo de açúcar ou adoçante, lembrando que cada açúcar mudará o sabor e a coloração da receita. A caramelização da torta de manga fácil também será diferente.

• Ovo
  Não recomendo que você substitua os ovos desta torta de manga de preguiçoso.

TORTA DE MANGA GELADA

Por ser uma torta rica em fruta, é uma torta com mais fibras e mais umidade.

Sempre que temos receitas desse tipo, elas estragam mais rápido.

Portanto para garantir que a torta de manga fácil dure mais dias, recomendo armazenar na geladeira já no primeiro dia.

Em dias muito quentes essa sobremesa pode estragar de um dia para o outro.

Refrigerada, a torta de manga vai durar aproximadamente 5 ou 6 dias.

Lembre-se, geladinha ela fica uma delícia!