Talvez você já tenha acessado vários blogs em busca de como substituir farinha de trigo das receitas tradicionais e provavelmente você encontrou informações bem diferentes e que acabaram confundindo mais do que explicando o que realmente você estava procurando. Mas saiba que você não está sozinha, mesmo eu que sou chef de cozinha, que fiz faculdade […]
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Se você gosta de praticidade vai gostar desta receita de chocotone de frigideira. Ela é feita em poucos minutos e você pode aproveitar uma delícia natalina. A massa é aromática, com gostinho tradicional de panetone, mas na versão chocolatuda e perfeita para quem não gosta de frutas secas. A receita é feita apenas com um […]
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Depois que meu filho Julian começou a introdução alimentar eu gosto de cozinhar algumas receitinhas pra ele, esta panqueca de banana com aveia é uma das favoritas! Se você quer evitar o açúcar no café da manhã ou no lanche da tarde esta panqueca de banana é uma ótima opção. Além disso você pode incrementar […]
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Eu acho que todo mundo que já se aventurou em testar receitas sem glúten em casa passou pelo mesmo problema pelo menos uma vez, errou na quantidade de goma xantana. Se você não sabe como usar goma xantana nas receitas saiba que você não é o única e eu mesma cometi muitos erros quando estava […]
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Esta receita de pão cetogênico rápido de frigideira é feito em menos de 15 minutos na boca do fogão e você pode se deliciar. Ele é macio, flexível, com uma textura muito agradável e vai deixar seu café da manhã e lanche mais nutritivo e saboroso. Este pão cetogênico de frigideira pode ser congelado, serve […]
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Muitas pessoas me perguntam qual o tamanho da xícara que eu uso em minhas receitas e a resposta é sempre a mesma, eu uso a xícara padrão de medida. Mas aí vem a segunda pergunta, mas quantos ml tem uma xícara medidora? Se você já teve está dúvida saiba que ela é bem comum, confira […]
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Pão sem glúten e sem lactose pode ser um grande desafio pra quem está começando a cozinhar com restrições, eu mesma quando comecei demorei até entender como deveria ser a textura perfeita da massa antes de assar. Mas com um pouco de prática e insistência consegui chegar na textura ideal que considero ser a melhor […]
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