Prepare em casa uma deliciosa receita de bolo de banana com aveia, que recebe um toque cítrico do limão, tornando-o mais gostoso e aromático.
Este bolo é super prático de fazer, pois é feito no liquidificador e deixa a casa toda perfumada.
Apesar de não usar açúcar na massa, o bolo de banana com aveia é doce e saboroso.
BOLO DE BANANA COM AVEIA SEM AÇÚCAR SEM ADOÇANTE
Para garantir a doçura desta receita, é importante usar bananas bem maduras, aquelas que estão começando a ficar pretas.
Embora possa ser usada qualquer banana madura, a banana-nanica é mais doce do que a banana-prata/branca, sendo mais recomendada para a receita.
Além da doçura da banana, também se utiliza uva-passa branca, que proporciona uma coloração e sabor mais agradáveis ao bolo.
Este bolo de banana com aveia fit é ideal para satisfazer o desejo de comer doces sem a necessidade de consumir açúcar refinado.
Apesar de não ser extremamente doce como os bolos de padaria, este bolo é docinho e aromático.
As raspas de limão e a canela em pó complementam o aroma do bolo, realçando ainda mais o sabor da banana.
E SE EU QUISER USAR AÇÚCAR OU ADOÇANTE NO BOLO?
Se preferir um sabor mais doce, é possível adicionar um pouco de açúcar ou adoçante à massa.
No entanto, muitas pessoas acham que não é necessário.
Caso prefira, adicione 1/4 de xícara de açúcar ou adoçante à massa.
Com açúcar, a massa crescerá um pouco mais e ficará dourada mais rapidamente, então é importante ficar atento para não queimar.
DURABILIDADE BOLO DE BANANA COM AVEIA FIT
Receitas que levam frutas ou legumes em sua composição tendem a estragar mais rapidamente, especialmente em dias quentes.
Em dias mais frios, este bolo de banana com aveia tem uma durabilidade de aproximadamente 3 dias fora da geladeira.
No entanto, em dias quentes, ele pode estragar de um dia para o outro.
Caso perceba qualquer sinal de deterioração, como teias no bolo ou cheiro azedo, é indicativo de que o bolo já estragou e deve ser descartado.
Para evitar o desperdício, recomenda-se armazenar o bolo de banana e aveia na geladeira desde o primeiro dia.
Ao refrigerar, o bolo tende a ficar um pouco mais firme, o que é normal. Para que volte a ficar mais flexível, basta aquecê-lo no micro-ondas por alguns segundos.
Se preferir, é possível cortar o bolo em pedaços, colocá-los em um saco sem sobrepor as fatias e congelá-los.
No freezer, o bolo pode ser armazenado por até 3 meses, mas o ideal é consumi-lo dentro de 1 mês.
Para descongelar, basta colocar a fatia sobre um guardanapo ou papel toalha no micro-ondas por 15 segundos de cada lado.
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