Se você adora receitas práticas e rápidas, vai se encantar com o pão de aveia e quinoa feito na frigideira.
Essa receita pode ser preparada em poucos minutos, apenas usando um garfo, uma espátula e uma frigideira pequena de 13 cm de diâmetro.
Aproveite para incluir mais fibras, vitaminas e minerais na sua dieta com esse delicioso pão de aveia e quinoa.
PÃO DE AVEIA E QUINOA PRÁTICO E RÁPIDO
Não é necessário ter equipamentos sofisticados para preparar essa receita, e em apenas 15 minutos você terá um pão delicioso pronto.
Para obter um pão bonito, é recomendado utilizar uma frigideira antiaderente de 13 cm de diâmetro.
Caso não tenha uma frigideira pequena como essa e precise usar uma maior, o pão terá mais semelhança com uma “pão-queca”. Nesse caso, o tempo de cozimento será mais rápido, então fique atento para não queimar.
Lembre-se de que é essencial que a frigideira seja antiaderente para que o pão não grude.
E SE EU QUISER ASSAR NO FORNO O PÃO DE QUINOA E AVEIA?
Para assar essa receita de pão de aveia e quinoa no forno, recomenda-se utilizar forminhas pequenas de muffin.
Assar em forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 15-20 minutos.
Caso opte por assar na air fryer, o pão ficará pronto mais rapidamente, então fique atento ao tempo de cozimento.
Não é aconselhável dobrar ou triplicar a receita para assar em uma forma de pão, pois pães maiores exigem uma estrutura diferente.
Mas não se preocupe, a Chef Susan Martha já desenvolveu uma receita de pão de aveia e quinoa perfeitamente equilibrada que pode ser assada em uma forma de pão.
Você pode conferir a receita completa clicando aqui!
COMO EXCLUIR O OVO DA RECEITA DE PÃO DE AVEIA E QUINOA?
Nesta receita é utilizado 1 ovo, que ajuda a adicionar mais proteína e aeração à massa.
No entanto, se você segue uma dieta restritiva e deseja excluir o ovo, é possível ajustar a massa adicionando mais água.
Na versão sem ovo, será necessário utilizar 1/3 de xícara mais 1 ou 2 colheres de água (95-110 ml) para atingir a consistência adequada.
É importante ressaltar que essa substituição de ovos pode não funcionar para a maioria das receitas, mas na receita de pão de aveia e quinoa, é viável seguir essa mudança.
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