Panela Quente, Autor em Panela Quente

In Receitas

Deliciosa torta de sardinha feita no liquidificador sem glúten

30 de janeiro de 2026 Nenhum comentário

Esta receita de torta de sardinha de liquidificador é perfeita para saciar a fome e alegrar festas e comemorações.

Com ingredientes simples, essa torta de sardinha fofinha inclui vegetais e ovo cozido, tornando-a uma opção prática e saudável.

Uma vantagem é que você pode congelá-la, garantindo um lanche rápido sempre que precisar. Além disso, ela pode ser acompanhada de uma salada para uma refeição equilibrada e nutritiva.

TORTA SIMPLES DE SARDINHA SEM TRIGO

Essa receita de torta de sardinha de liquidificador é rápida e prática de preparar. Basta bater a massa, adicionar os ingredientes do recheio, misturar e levar para assar.

Uma versão sem farinha de trigo, utilizando farinha de arroz, farinha de trigo-sarraceno e polvilho doce.

Caso não tenha farinha de trigo-sarraceno, é possível substituir por farinha de quinoa ou farinha de aveia, com acréscimo de 2 colheres de sopa a mais de farinha de arroz, devido à absorção de líquidos da aveia.

Importante ressaltar que a farinha de trigo-sarraceno não possui glúten, sendo uma opção nutritiva em relação à farinha de trigo convencional.

TORTA DE SARDINHA DE LIQUIDIFICADOR COM OVO

Criada para agradar os amantes de sardinha, essa receita de torta de sardinha de liquidificador inclui 2 ovos cozidos no recheio.

É importante manter o equilíbrio de massa e recheio, utilizando cerca de 3 xícaras de recheio. É recomendado evitar vegetais muito aquosos, como tomate, abobrinha e pimentão, para não comprometer a estrutura da massa.

Diversos recheios podem ser utilizados, desde sardinha com vegetais até frango desfiado com palmito. A criatividade é o limite, mas é fundamental evitar ingredientes que liberam muito líquido.

2 latas de sardinha (150g drenado) + 1/2 xícara de cenoura ralada + 1/2 xícara de couve-flor picada + 1/2 lata de milho + salsinha
1 xícara de frango desfiado + 1/2 xícara de palmito picado + 1/2 xícara de cebola picada + 1/2 xícara de muçarela ralada + 1/2 lata de milho + orégano
1 xícara de carne moída refogada + 1/2 xícara de brócolis + 1/2 xícara de pimentão picado + 1/2 xícara de cenoura ralada + cominho em pó + coentro

In Receitas

Deliciosa Receita de Torta de Manga Livre de Glúten e Lactose

30 de janeiro de 2026 Nenhum comentário

A manga é uma fruta muito abundante no Brasil, principalmente na sua safra e para coroar esse momento, fiz uma torta de manga fácil e muito saborosa.

A receita é realmente simples, basta montar tudo em camadas e depois levar para assar.

A torta de manga fácil é para você dividir com os amigos, com a família, para momentos especiais e para aproveitar uma fruta tão aromática.

TORTA DE MANGA FÁCIL E RÁPIDA

Para essa receita você vai precisar de 800 gramas de mangas descascadas, umas 3 ou 4 mangas, dependendo do tamanho que elas estiverem.

Basta descascar, cortar em fatias de aproximadamente 2-3 mm e reservar para a montagem.

É uma torta de manga fácil pois você não precisa fazer uma massa, um recheio, você apenas monta tudo em camadas.

Você vai forrar a forma com as fatias de manga, depois colocará os secos misturados, repetir este processo até encher a forma e vai finalizar com os molhados.

Pode parecer um pouco estranho colocar os ingredientes molhados por cima, mas ao assar tudo se mistura e forma uma massa que vai te surpreender.

SUBSTITUIÇÕES POSSÍVEIS

Eu sempre prefiro que você teste a receita original da torta de manga fácil para perceber exatamente qual a textura e sabor esperados da receita.

Eu compartilho receitas equilibradas e perfeitas para você replicar em casa e acertar com perfeição.

Saiba que toda substituição vai mudar o resultado final, mas você é livre para criar novas versões.

Aveia
Você pode trocar a farinha de aveia por farinha de arroz, mas a torta de manga fácil ficará mais seca e farelenta.

Farinha de arroz
Nesta receita você precisa de uma pequena quantidade de farinha de arroz, mas ela faz diferença no resultado final da receita. Mas se preferir pode substituir por mais farinha de aveia.

Amido de milho
Nesta receita você pode trocar o amido de milho por polvilho doce. Mas a textura final será diferente, principalmente se a manga estiver muito madura.

Açúcar demerara
Você pode usar qualquer outro tipo de açúcar ou adoçante, lembrando que cada açúcar mudará o sabor e a coloração da receita. A caramelização da torta de manga fácil também será diferente.

Ovo
Não recomendo que você substitua os ovos desta torta de manga de preguiçoso.

TORTA DE MANGA GELADA

Por ser uma torta rica em fruta, é uma torta com mais fibras e mais umidade.

Sempre que temos receitas desse tipo, elas estragam mais rápido.

Portanto para garantir que a torta de manga fácil dure mais dias, recomendo armazenar na geladeira já no primeiro dia.

Em dias muito quentes essa sobremesa pode estragar de um dia para o outro.

Refrigerada, a torta de manga vai durar aproximadamente 5 ou 6 dias.

Lembre-se, geladinha ela fica uma delícia!

In Receitas

Opção de lanche prático e saudável, rico em proteínas

30 de janeiro de 2026 Nenhum comentário

Meu marido me pediu para criar uma receita de lanche saudável que fosse proteico para ele comer no meio da tarde.

E este muffin delicioso e nutritivo tem 7.2 gramas de proteína, 3.4 g de fibras, ou seja, vai te dar muita saciedade e matar sua fome!

Se você procurava uma receita de lanche saudável e prático vai amar este muffin funcional que é feito à mão e fica pronto rapidinho.

ONDE ASSAR O LANCHE SAUDÁVEL E PRÁTICO

Esta é uma receita muito rápida de preparar, você vai demorar mais para separar os ingredientes do recheio, do que pra fazer a massa.

Depois que você separou aproximadamente 2 1/2 – 3 xícaras de recheio, é só fazer a massa usando um garfo e uma espátula.

Quando a massa do lanche saudável está pronta é só misturar o recheio, finalizar com o fermento e levar para assar.

Esta receita foi assada em uma assadeira especial para muffins e bolinhos, mas você pode assar essa massa em qualquer forma.

Se usar aquelas forminhas de silicone individuais a receita renderá umas 18-20 unidades.

E você também pode assar em uma assadeira de 20×30 cm ou redonda com furo no meio de 23 cm de diâmetro.

ESCOLHENDO O RECHEIO PARA O LANCHE SAUDÁVEL

Como mencionei anteriormente você vai usar aproximadamente 2 1/2 – 3 xícaras de recheio.

E você pode variar bastante o sabor dos bolinhos aproveitando os legumes que tiver na geladeira.

Como a massa é uma massa mais firme, ela consegue absorver a umidade dos vegetais sem perder a estrutura.

Ou seja, mesmo que os vegetais que você usar forem mais aguados, a massa ainda ficará bem gostosa depois de assada.

Nesta receita de lanche saudável e prático eu usei 2 latas de sardinha com o óleo, mas se não gostar de sardinha não tem problema.

Se usar outro recheio, recomendo que use 1/3 xícara de óleo no lugar do óleo que vem a sardinha.

Veja alguns recheio para o lanche saudável e prático:

1 x de abobrinha ralada + 1/2 pimentão + 1/4 x cebola + 1/2 x brócolis picado + 1/2 x muçarela ralada
1 x de beterraba ralada + 1 x espinafre picado + 1/2 x milho + 1/2 x cebola picada
1/2 x palmito picado + 1/2 x ervilha + 1/2 xqueijo muçarela + 1/2 x couve-flor picada + 1/4 x de azeitona picada +1/4 x cebola picada
1/2 x tomate picado sem semente + 1 lata de atum + 1/2 x pimentão picado + 1/2 x brócolis picado

In Pães

Pão de Arroz: uma delícia fofinha com fermento seco.

30 de janeiro de 2026 Nenhum comentário

Se você está procurando uma receita fácil de pão com farinha de arroz fofinho que use fermento biológico seco, esta receita foi feita pra você!

Este pão com farinha de arroz e polvilho doce também leva farinha de aveia e farinha de linhaça, que combinadas ajudam a deixar a massa mais elástica e macia.

Além de adicionar mais maciez a farinha de linhaça e de aveia adicionam mais fibras e nutrientes para a receita.

É uma receita de pão com farinha de arroz fofinho e simples de preparar, você faz ela apenas usando uma espátula ou colher de pau.

Você não precisa de nenhum equipamento sofisticado, nem batedeira, nem forno especial e o pão fica delicioso!

Tenho certeza que vai virar um dos queridinhos da família.

PÃO COM FARINHA DE ARROZ FOFINHO

Esta receita de pão sem glúten é macia, flexível e não leva goma xantana.

Muitas pessoas reclamam que não encontram a goma xantana, então decidi criar um receita que mesmo sem usar a goma xantana você terá um ótimo resultado.

A goma xantana proporciona mais estabilidade e liga para as receitas sem glúten. Clique aqui para aprender mais sobre a goma xantana!

Mas nesta receita de pão com farinha de arroz fofinho a farinha de linhaça é o ingrediente que ajuda na liga e elasticidade da massa.

Não só a farinha de linhaça, mas também a farinha de aveia e o polvilho doce, ajudam a deixar a massa mais gostosa, menos esfarelenta.

Se você testar fazer uma receita de pão apenas com a farinha de arroz você vai perceber que o resultado final é um pão seco, quebradiço e difícil de engolir.

Quando fazemos receitas sem glúten o equilíbrio das farinhas usadas é essencial para um bom resultado final da massa.

Quando combinamos as farinhas sem glúten nós criamos um mix que tenta imitar o que a farinha de trigo faria na receita.

Se você quiser aprender mais sobre como combinar as farinhas sem glúten, substitui-las nas receitas e muito mais, eu tenho um curso online, o Dominando as Farinhas Sem Glúten.

Neste curso você aprenderá a mesma metodologia que uso pra criar minhas próprias receitas sem glúten.

Para saber mais sobre o curso online Dominando as Farinhas Sem Glúten clique aqui!

PÃO COM FARINHA DE ARROZ COM FERMENTO BIOLÓGICO SECO

Este pão sem glúten tem uma ótima textura, tem sabor de pão caseiro tradicional e é feito à mão, usando apenas uma espátula ou colher de pau.

O fermento biológico seco é misturado junto aos ingredientes secos e é ativado pela água morna usada na massa.

Para que a fermentação aconteça mais rapidamente você utilizará uma colher de sopa de açúcar, mas não pode ser adoçante.

O fermento biológico seco se alimenta do açúcar e produz gás que irá fazer a massa expandir, crescer.

Mas não se preocupe, o pão não fica doce, pois o açúcar é consumido durante o processo de fermentação.

Lembre-se de utilizar água morna e não água quente, se a água estiver muito quente você pode matar o fermento.

DURABILIDADE E ARMAZENAMENTO DO PÃO COM FARINHA DE ARROZ

Este pão com farinha de arroz fofinho pode ser mantido fora da geladeira por uns 3 dias.

Mas se o clima estiver muito quente ele pode estragar mais rápido, por isso recomendo armazenar na geladeira já no primeiro dia.

Refrigerado o pão dura uns 5 dias.

Lembre-se que quando refrigerado o pão fica mais firme, perde um pouco da flexibilidade, mas é só aquecer ligeiramente que ele regenera a textura.

A melhor textura sempre será quando fresco.

Se quiser uma durabilidade ainda maior você pode fatiar o pão e congelar.

Já ensinei como congelar pão caseiro, clique aqui para aprender!

Congelado o pão dura até 3 meses, mas o ideal é consumir dentro de 1 mês.

In Receitas

Delicioso bolo salgado saudável e sem glúten: experimente!

30 de janeiro de 2026 Nenhum comentário

Se você prefere lanches sem açúcar, este bolo salgado é nutritivo, muito fácil de preparar e você pode variar bastante o recheio!

Uma receita prática, que pode ser congelada e serve para a lancheira escolar.

Fazendo esta receita em casa você vai obter 16 porções de bolo salgado, porções saborosas e que vão matar a sua fome.

VARIANDO O RECHEIO DO BOLO SALGADO

Aqui em casa o sabor preferido é o de atum, meu marido sempre pede pra eu fazer com este ingrediente, então fiz uma nova versão de bolo salgado.

Mas eu sei que nem todo mundo gosta de atum, eu adoro pela praticidade de abrir a lata e já estar pronto pra usar.

Se você não é fã de atum, veja abaixo algumas combinações de ingredientes:

1 xícara frango desfiado + 1/2 cebola + 10 azeitonas picadas + 2 floretes de couve-flor + 1/2 cenoura
1/2 xícara de palmito picado + 1/2 xícara de alho-poró + 1/2 xícara de brócolis + 1/4 sementes de abóbora
1/2 xícara de linguiça picada + 1/2 xícara pimentão + 1/2 cebola roxa + 1/2 tomate sem semente + 100 g champignon picado
1 xícara de tofu defumado picado + 1/2 xícara milho verde + 1/2 xícara brócolis picado + 1/4 xícara castanha-do-brasil

Vale ressaltar que o importa é usar aproximadamente 2 xícaras – 2 1/2 xícaras de recheio.

E quando usar ingredientes mais aguados como abobrinha e chuchu, use em menor quantidade para que a umidade dos vegetais não altere a massa.

Se o recheio tiver excesso de umidade, essa umidade irá sobrar na massa.

Toda vez que uma massa tem umidade a mais que o necessário, a textura final da massa será pesada, borrachuda, embatumada.

DURABILIDADE E ARMAZENAMENTO

Esta é uma receita que rende 16 porções pequenas, no tamanho de muffins.

Como o recheio é perecível, você precisa armazenar na geladeira já no primeiro dia, se não você pode estragar toda a receita.

Na geladeira esta receita dura aproximadamente 5 dias, mas você pode aumentar a durabilidade congelando-a.

Para congelar basta colocar em um saco adequado para alimentos e para ir ao freezer.

Lembre-se de não sobrepor os bolinhos na hora de congelar, se não eles grudam juntos.

Para descongelar basta colocar aproximadamente 30 segundos no micro-ondas.

Eu costumo colocar sobre um papel toalha ou guardanapo e viro o bolinho na metade do tempo.

Lembre-se que quando você refrigerar os bolinhos, eles ficarão mais firmes, mas basta aquecer alguns segundos no micro-ondas que eles voltam a ficar fofinhos.

In Sem Açúcar

Receita deliciosa de bolo de banana leve e saudável sem adição de açúcar

30 de janeiro de 2026 Nenhum comentário

Adoro preparar novas versões de bolo de banana simples e fofinho em casa, é um dos sabores favoritos por aqui.

Esta versão sem açúcar é uma alternativa mais saudável e natural que costumo oferecer ao meu filho, que adora.

Apesar de não conter açúcar, o bolo de banana com aveia tem um sabor adocicado devido à banana madura.

Feito apenas com um garfo, este bolo de banana simples e fofinho é uma opção rápida e deliciosa para um lanche.

BOLO DE BANANA SIMPLES COM AVEIA

Esta receita de bolo de banana simples e fofinho leva farinha de aveia e amido de milho.

A combinação da elasticidade da aveia com o amido de milho confere leveza e estrutura à massa, resultando em uma textura fofinha e agradável.

Recomendo seguir a receita à risca para obter a textura desejada da massa.

Para deixar o bolo mais docinho, utilize bananas bem maduras, de preferência a nanica/caturra.

Este bolo, sem açúcar e sem adoçante, pode ser adoçado com 1/4 de xícara de açúcar ou adoçante, além de poder adicionar frutas secas para intensificar o sabor doce.

BOLO DE BANANA FÁCIL E RÁPIDO

Sou fã de receitas feitas apenas com 1 garfo, que facilitam a limpeza e agilizam o preparo.

Se preferir, é possível utilizar o liquidificador para misturar os ingredientes.

Bata bem os ingredientes molhados, adicione a aveia e o amido de milho, misture rapidamente e evite bater demais para não deixar o bolo pesado.

Experimente fazer essa receita com o garfo, é simples e rápido, e certamente agradará a todos em casa.

DURABILIDADE BOLO DE BANANA SIMPLES E FOFINHO

Por conter frutas, o bolo de banana com aveia tende a estragar mais rapidamente, principalmente em dias quentes.

Recomenda-se armazenar na geladeira se não for consumido em até 2 dias, podendo durar até 5 dias refrigerado.

O bolo pode ser cortado em fatias e congelado por até 30 dias, sendo facilmente descongelado no micro-ondas.

IDENTIFICANDO SE O BOLO DE BANANA COM AVEIA ESTÁ ESTRAGADO

Para verificar a integridade do bolo, é necessário observar o aspecto visual, aroma e sabor, descartando caso apresente sinais de deterioração.

In Pães

Aprenda a fazer um delicioso panetone macio e molhadinho sem trigo e sem leite

30 de janeiro de 2026 Nenhum comentário

Esta é a melhor receita de panetone fofinho e úmido sem glúten e sem lactose que você vai encontrar.

A massa fica realmente elástica e não fica dura mesmo depois que esfria, tem um segredinho especial, descubra abaixo!

Depois de testar esta receita, você não vai querer fazer nenhuma outra.

Este panetone sem glúten e sem lactose é perfeito para quem possui restrições alimentares e ama panetone.

Para obter uma massa fofinha e úmida, é necessário combinar diversas farinhas sem glúten e usar Goma Xantana.

A glucose de milho é o segredo para a massa ficar flexível, evitando a cristalização do açúcar.

Para garantir o sabor tradicional do panetone, utilize essência de panetone e especiarias, como canela, cravo, e noz-moscada, além de suco de laranja e raspas de limão.

Adicione frutas secas, como frutas cristalizadas e passas, e chocolate, para um toque especial.

Se desejar, é possível substituir as frutas secas por damasco, ameixa, cranberries, tâmaras, ou frutas vermelhas secas.

É importante não exagerar na quantidade de chocolate para não comprometer a estrutura da massa.

Combine o chocolate com nozes ou castanhas picadas para um sabor diferenciado.

Teste esta receita e aproveite um panetone caseiro delicioso e perfeito para o Natal!

In Receitas

Como Fazer uma Deliciosa Torta de Frango no Liquidificador sem Glúten

30 de janeiro de 2026 Nenhum comentário

A torta de frango de liquidificador é uma opção muito popular em diferentes ocasiões, como aniversários, festas e encontros com amigos.

Uma das vantagens dessa receita é a praticidade, já que a massa é preparada rapidamente no liquidificador.

O processo mais demorado, na verdade, é o preparo do recheio, já que a massa, mesmo sem glúten, é simples e rápida.

RECHEIO DA TORTA DE FRANGO DE LIQUIDIFICADOR

Nesta receita, vou mostrar como preparar um recheio saboroso de frango, utilizando ingredientes em conserva.

Os alimentos em conserva são uma boa opção para quem busca agilidade ao preparar uma torta de frango de liquidificador.

No recheio, utilizei milho, ervilha e azeitonas em conserva para complementar o frango, mas você pode usar outros recheios, como carne moída, camarão ou palmito, conforme sua preferência.

O importante é manter uma boa proporção entre massa e recheio.

COMO COZINHAR O FRANGO?

Nesta receita, utilizei 500 gramas de peito de frango para o recheio da torta de frango de liquidificador.

O frango foi cozido na pressão por 12 minutos, com adição de louro e chimichurri.

Após o cozimento, o frango desfiado resultou em aproximadamente 335 gramas, devido à perda de peso durante o processo.

O caldo resultante do cozimento do frango pode ser armazenado para uso em outras receitas, como sopas, molhos e risotos. É possível congelar o caldo por até 3 meses.

DURABILIDADE E ARMAZENAMENTO DA TORTA DE FRANGO DE LIQUIDIFICADOR

A torta de frango de liquidificador pode ficar fora da geladeira por cerca de 4 a 5 horas em dias mais frios.

Em dias quentes, é importante ter cuidado com a exposição da torta, sendo recomendado deixá-la fora da geladeira por no máximo 2 horas.

Na geladeira, a torta pode durar de 3 a 4 dias. Para aumentar a durabilidade, corte em pedaços e congele por até 1 mês. O descongelamento pode ser feito na geladeira ou no micro-ondas.

Espero que tenha gostado desta receita de torta de frango de liquidificador e que a faça muitas vezes em sua casa! Deixe um comentário abaixo para contar o que achou.

Para mais receitas, confira outras tortas salgadas sem glúten e sem lactose, como torta de sardinha, muffin salgado e torta proteica.

In Pães

Delicioso pão low carb pronto em minutos na frigideira

30 de janeiro de 2026 Nenhum comentário

Descubra como preparar um delicioso pão cetogênico de frigideira em menos de 15 minutos, perfeito para um café da manhã ou lanche nutritivo e saboroso.

Este pão é macio, flexível e com uma textura agradável que vai deixar suas refeições ainda mais gostosas.

A receita é versátil, podendo ser congelada e utilizada para sanduíches ou consumida conforme sua preferência.

PÃO CETOGÊNICO DE FRIGIDEIRA

Prepare este pão cetogênico rápido em uma frigideira pequena, que pode ser recheado com seus acompanhamentos favoritos.

Se não tiver uma frigideira quadrada como a utilizada na receita, qualquer frigideira pequena serve, apenas ajuste a quantidade de ingredientes se for maior.

Caso prefira, o pão também pode ser assado no forno preaquecido a 180ºC por 10-15 minutos em forminhas individuais de silicone.

Outra opção é assar no micro-ondas por 1:30 minutos, porém a textura pode ser prejudicada em comparação com a frigideira.

PÃO CETOGÊNICO RÁPIDO E FÁCIL COM POUCOS INGREDIENTES

Para essa receita você precisará de apenas 2 tipos de farinha: Farinha de coco e farinha de amêndoas, ambas de qualidade fina e amarelinha para melhor textura e sabor neutro.

Além das farinhas, será necessário ovo, fermento químico, sal e azeite.

ARMAZENAMENTO E DURABILIDADE

Essa receita é ideal para consumo imediato, mas caso queira armazenar, ela dura cerca de 3-6 dias fora ou na geladeira respectivamente, em pote ou saco hermético para não ressecar.

O pão também pode ser congelado por até 1 mês, basta descongelar na torradeira ou micro-ondas.

In Sem Açúcar

Delicioso bolo nutritivo de banana e aveia sem adição de açúcar.

30 de janeiro de 2026 Nenhum comentário

Sempre que as bananas estão ficando maduras demais, elas acabam virando um novo bolo de banana com aveia integral.

Dessa vez adicionei pêssego picado e coco ralado para ficar um pouco diferente no sabor.

E o resultado foi maravilhoso, aprovado 100% pelo meu filho de quase 2 anos e também por toda família!

A receita do bolo de banana com aveia integral é bem simples, feito usando apenas um garfo e você pode incluir as crianças para ajudar no processo.

BOLO DE BANANA FÁCIL COM AVEIA

Aqui em casa sempre temos banana e nos dias mais quentes elas sempre amadurecem mais rápido do que a gente consegue comer.

Aí quase sempre elas viram um bolo de banana com aveia integral, costumo variar os ingredientes pra não ficar sempre igual e este ficou delicioso.

Esta receita é bem simples, você primeiro esmaga as bananas, junta os ovos, o óleo e depois os ingredientes secos, finalizando com o fermento.

Um bolo de banana fácil e rápido que traz benefícios pra saúde, mata sua fome e pode ser congelado para consumir ao longo dos dias.

É um lanche delicioso para crianças de todas as idades!

BOLO DE BANANA COM AVEIA INTEGRAL SEM AÇÚCAR SEM TRIGO

Este bolo é uma ótima opção para pessoas com restrições alimentares.

Um bolo de banana fácil e rápido que pode ser adicionado de outras frutas e assim variar o sabor da massa.

Para que o bolo fique mais docinho é essencial que você use bananas bem maduras, aquelas que as cascas já estão ficando pretas.

A banana nanica madura é a ideal para esta receita, mas pode ser qualquer outra banana madura.

O dulçor que a banana adiciona é suficiente para adocicar a massa e a receita fica ainda mais docinha com os pedaços de pêssego na massa.

Se não quiser usar o pêssego você pode trocar por maçã, uvas passas, abacaxi, outras frutas secas picadas, a massa aceita bem.

Mas é essencial que você não exagere na quantidade, use aproximadamente 1/2 xícara de frutas picadas/secas.

Além da aveia usei outras 2 farinhas sem glúten, a farinha de mandioca fina e a farinha de castanha-de-caju.

Você pode trocar a farinha de mandioca fina (não é a de fazer farofa) por farinha de arroz na mesma proporção, mas com a farinha de mandioca a massa fica mais leve.

E pode trocar a farinha de castanha-de-caju por outra farinha de oleaginosa, como a de amêndoas, ou pela farinha de amendoim.

DURABILIDADE E ARMAZENAMENTO BOLO DE BANANA COM AVEIA INTEGRAL

Toda vez que você testar uma receita e esta receita tiver mais umidade, mais fibras e menos açúcar, ela estragará mais rápido, até mesmo de um dia para o outro.

Em dias mais quentes as bactérias se proliferam rapidamente, e um bolo com frutas é o local ideal para isso.

Portanto, para não correr o risco do bolo de banana com aveia integral estragar, recomendo colocar na geladeira no mesmo dia ou então congelar.

Aqui em casa sempre congelo para que meu filho possa comer de lanche ao longo dos dias.

É maravilhoso poder descongelar o bolinho em 30 segundos e o lanche já estar pronto para o consumo.

Recomendo congelar em um saco ou pote adequado para o freezer, sem sobrepor as porções, pois quando congelados os bolinhos grudam uns nos outros.

Para descongelar coloque sobre um guardanapo no micro-ondas em potência máxima, 15 segundo de cada lado, fica como se tivesse saído do forno.

Se não quiser congelar você pode manter na geladeira por uns 5 dias.

Quando refrigerado é comum que o bolo fique mais firme, mas basta aquecer alguns segundos no micro-ondas que ele volta a ficar bem macio.

VEJA OUTRAS OPÇÕES DE BOLO DE BANANA SEM AÇÚCAR

Bolo de Banana Simples e Fofinho