Arquivo de Vegetariano - Panela Quente

In Receitas

Deliciosa Quiche Vegana Livre de Glúten e Lactose.

6 de fevereiro de 2026 Nenhum comentário

Se você é fã de receitas salgadas perfeitas pro dia a dia e também para as festinhas, esta quiche vegetariana sem glúten vai entrar na sua lista de favoritas!

É uma receita fácil de fazer que tem como base a farinha de arroz e um pouco de polvilho doce, a base fica crocante e o recheio leve e gostoso.

Esta receita de quiche vegetariana sem glúten e sem lactose comporta tranquilamente outros recheios, você pode adaptar a receita para o seu gosto pessoal.

QUICHE VEGETARIANA COM FARINHA DE ARROZ E POLVILHO DOCE

A base desta quiche vegetariana sem glúten é a combinação das farinhas de arroz com o polvilho doce e goma xantana.

Uma combinação de farinhas que permite uma crosta crocante e que comporta um recheio líquido que depois fica cremoso.

Como nesta receita não usamos creme de leite e nem farinha de trigo, você vai perceber que ao comer a quiche vegetariana sem glúten você não vai se sentir pesada.

A receita é leve, saborosa e combina com diversas ocasiões.

Você pode servir ela acompanhada de uma boa salada no almoço ou no jantar, ou se preferir, pode fazer a receita de quiche vegetariana para uma confraternização.

É uma ótima opção pra quando você vai receber amigos vegetarianos na sua casa.

OUTRAS OPÇÕES DE RECHEIO

Eu escolhi uma variedade de vegetais que tradicionalmente usamos para fazer recheio de quiche: alho-poró, espinafre e cogumelos.

Para dar um pouco de cor adicionei um pouquinho de cenoura e para dar ainda mais sabor, cebola, alho e um toque de salsa.

Se você quiser fazer uma quiche mais cremosa recomendo que ao invés de usar 1 xícara de leite, você use 1/2 xícara de leite vegetal e 1/2 xícara de requeijão de castanhas.

Clique aqui para conferir a receita do Requeijão de Castanhas!

Você pode escolher outros recheios da sua preferência, o importante é que você use aproximadamente 1 xícara de ingredientes para misturar na mistura de ovos e leite.

Veja abaixo algumas sugestões:

Frango refogado com cebola, alho e tomate
Bacon com alho-poró
Carne moída refogada com brócolis
Brócolis com tomate seco

E se quiser pode adicionar 1/2 xícara de queijo ralado, mas lembre-se de ajustar a quantidade e sal para que a receita não fique muito salgada.

DURABILIDADE DA QUICHE VEGETARIANA SEM GLÚTEN

Por levar uma base de ovos esta receita deve ser armazenada na geladeira.

Após consumir a receita recomendo que você guarde o excedente na geladeira em um pote bem fechado.

Na geladeira ela dura uns 3 dias.

Você pode aquecer ligeiramente no micro-ondas para que ela volte a ficar quentinha.

Pode até mesmo colocar alguns minutos na airfryer a 160ºC para que aqueça, ficará fresquinha!

Eu não testei congelar esta receita de quiche vegetariana sem glúten, mas acredito que congele e descongele bem.

In Dia a Dia

Opção saudável e livre de alergênicos: Quiche de legumes sem glúten e sem lactose.

6 de fevereiro de 2026 Nenhum comentário

Se você é fã de receitas salgadas perfeitas pro dia a dia e também para as festinhas, esta quiche vegetariana sem glúten vai entrar na sua lista de favoritas!

É uma receita fácil de fazer que tem como base a farinha de arroz e um pouco de polvilho doce, a base fica crocante e o recheio leve e gostoso.

Esta receita de quiche vegetariana sem glúten e sem lactose comporta tranquilamente outros recheios, você pode adaptar a receita para o seu gosto pessoal.

QUICHE VEGETARIANA COM FARINHA DE ARROZ E POLVILHO DOCE

A base desta quiche vegetariana sem glúten é a combinação das farinhas de arroz com o polvilho doce e goma xantana.

Uma combinação de farinhas que permite uma crosta crocante e que comporta um recheio líquido que depois fica cremoso.

Como nesta receita não usamos creme de leite e nem farinha de trigo, você vai perceber que ao comer a quiche vegetariana sem glúten você não vai se sentir pesada.

A receita é leve, saborosa e combina com diversas ocasiões.

Você pode servir ela acompanhada de uma boa salada no almoço ou no jantar, ou se preferir, pode fazer a receita de quiche vegetariana para uma confraternização.

É uma ótima opção pra quando você vai receber amigos vegetarianos na sua casa.

OUTRAS OPÇÕES DE RECHEIO

Eu escolhi uma variedade de vegetais que tradicionalmente usamos para fazer recheio de quiche: alho-poró, espinafre e cogumelos.

Para dar um pouco de cor adicionei um pouquinho de cenoura e para dar ainda mais sabor, cebola, alho e um toque de salsa.

Se você quiser fazer uma quiche mais cremosa recomendo que ao invés de usar 1 xícara de leite, você use 1/2 xícara de leite vegetal e 1/2 xícara de requeijão de castanhas.

Clique aqui para conferir a receita do Requeijão de Castanhas!

Você pode escolher outros recheios da sua preferência, o importante é que você use aproximadamente 1 xícara de ingredientes para misturar na mistura de ovos e leite.

Veja abaixo algumas sugestões:

Frango refogado com cebola, alho e tomate
Bacon com alho-poró
Carne moída refogada com brócolis
Brócolis com tomate seco

E se quiser pode adicionar 1/2 xícara de queijo ralado, mas lembre-se de ajustar a quantidade e sal para que a receita não fique muito salgada.

DURABILIDADE DA QUICHE VEGETARIANA SEM GLÚTEN

Por levar uma base de ovos esta receita deve ser armazenada na geladeira.

Após consumir a receita recomendo que você guarde o excedente na geladeira em um pote bem fechado.

Na geladeira ela dura uns 3 dias.

Você pode aquecer ligeiramente no micro-ondas para que ela volte a ficar quentinha.

Pode até mesmo colocar alguns minutos na airfryer a 160ºC para que aqueça, ficará fresquinha!

Eu não testei congelar esta receita de quiche vegetariana sem glúten, mas acredito que congele e descongele bem.

In Receitas

Aprenda a fazer uma deliciosa omelete na Airfryer!

30 de janeiro de 2026 Nenhum comentário

Quer aprender a fazer omelete de forma simples e saudável? Neste post, vou te ensinar como fazer omelete na airfryer sem adicionar óleo, perfeito para a dieta!

Se você já recebeu a recomendação de consumir mais proteína de uma nutricionista, saiba que os ovos são uma excelente fonte desse nutriente.

No entanto, é comum não consumirmos a quantidade necessária de proteínas diariamente, e os ovos são uma ótima opção para suprir essa necessidade.

Para não enjoar do consumo de ovos, uma dica é variar o modo de preparo, como fazer omelete na airfryer. Além disso, esse método é rápido, levando apenas 20 minutos para ficar pronto.

COMO FAZER OMELETE NA AIRFRYER

Preparar omelete na airfryer é simples e prático. Confira as vantagens:

Você não precisa ficar cuidando, basta programar a airfryer;
Não há necessidade de lavar várias travessas, apenas use papel manteiga;
É possível variar os sabores e incluir vegetais.

A parte mais fácil é o preparo do omelete. Basta quebrar os ovos, colocar na airfryer, adicionar os ingredientes do recheio e esperar até ficar pronto.

VARIANDO OS SABORES DO OMELETE

Você pode criar diversas combinações de sabores para o seu omelete, especialmente adicionando vegetais. Assim, é possível obter não só proteínas e gorduras dos ovos, mas também fibras e nutrientes dos vegetais, tornando a receita saudável e nutritiva.

Alguns cuidados são importantes, como observar a umidade dos vegetais e evitar exagerar nos que são mais úmidos, como abobrinha, tomate, chuchu e pimentão, que devem ser usados em menor quantidade para não comprometer a textura do omelete.

Além disso, é possível incluir ingredientes mais ricos, como bacon, linguiça e queijos variados, para variar ainda mais o sabor. A adição de temperos como páprica, orégano, tomilho, pimenta e manjericão também pode dar um toque especial ao omelete.

VEJA OUTRAS RECEITAS PARA O DIA A DIA

Granola Caseira Salgada
Fricassê de Frango
Torta de Sardinha de Frigideira

Experimente essa receita de omelete na airfryer em casa e compartilhe sua opinião nos comentários. Você também pode enviar uma foto pelo Facebook ou Instagram para interagirmos sobre a sua criação!

Aposto que com essas dicas, você vai se apaixonar por essa versão saudável e saborosa de omelete na airfryer!

In Dia a Dia

Omelete na Airfryer: Aprenda o passo a passo para preparar essa delícia de forma prática e saudável!

30 de janeiro de 2026 Nenhum comentário

Uma forma simples de preparar uma omelete é sem adicionar óleo, tornando-a ideal para dietas.

Geralmente, nutricionistas recomendam aumentar a ingestão de proteínas, e uma maneira fácil de fazer isso é consumindo mais ovos.

Embora seja possível que você goste de ovos, às vezes é necessário variar o modo de preparo para não enjoar. Por isso, vou te ensinar como fazer omelete na airfryer, que fica pronto em 20 minutos.

COMO FAZER OMELETE NA AIRFRYER

Preparar uma omelete na airfryer é muito simples e possui diversas vantagens:

Você só precisa programar a airfryer, não é necessário ficar observando;
Não é preciso lavar nenhuma travessa, basta usar papel manteiga;
É possível variar os sabores usando vegetais da geladeira.

Para fazer a omelete, basta quebrar os ovos, colocar na airfryer, adicionar os ingredientes do recheio e aguardar ficar pronto.

VARIANDO OS SABORES DA OMELETE

É possível criar diversas combinações de sabores para a omelete, especialmente misturando com vegetais. Isso garante uma receita saudável e nutritiva, unindo a proteína e gordura dos ovos com as fibras e nutrientes dos vegetais.

Um ponto importante a considerar é que não se deve exagerar nos vegetais mais úmidos, como abobrinha, tomate, chuchu e pimentão, pois isso pode prejudicar a consistência da omelete.

As opções de sabores são infinitas, permitindo a inclusão de ingredientes mais robustos, como bacon, linguiça e queijos variados. Além disso, é possível variar os temperos, como páprica, orégano, tomilho, pimenta e manjericão, para mudar o sabor da omelete.

Espero que tenha gostado dessas dicas de como fazer omelete na airfryer e que experimente em casa. Quando fizer, conte-me o que achou nos comentários!

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