Arquivo de Receitas Salgadas - Página 2 de 2

In Receitas

Aprenda a fazer uma deliciosa omelete na Airfryer!

30 de janeiro de 2026 Nenhum comentário

Quer aprender a fazer omelete de forma simples e saudável? Neste post, vou te ensinar como fazer omelete na airfryer sem adicionar óleo, perfeito para a dieta!

Se você já recebeu a recomendação de consumir mais proteína de uma nutricionista, saiba que os ovos são uma excelente fonte desse nutriente.

No entanto, é comum não consumirmos a quantidade necessária de proteínas diariamente, e os ovos são uma ótima opção para suprir essa necessidade.

Para não enjoar do consumo de ovos, uma dica é variar o modo de preparo, como fazer omelete na airfryer. Além disso, esse método é rápido, levando apenas 20 minutos para ficar pronto.

COMO FAZER OMELETE NA AIRFRYER

Preparar omelete na airfryer é simples e prático. Confira as vantagens:

Você não precisa ficar cuidando, basta programar a airfryer;
Não há necessidade de lavar várias travessas, apenas use papel manteiga;
É possível variar os sabores e incluir vegetais.

A parte mais fácil é o preparo do omelete. Basta quebrar os ovos, colocar na airfryer, adicionar os ingredientes do recheio e esperar até ficar pronto.

VARIANDO OS SABORES DO OMELETE

Você pode criar diversas combinações de sabores para o seu omelete, especialmente adicionando vegetais. Assim, é possível obter não só proteínas e gorduras dos ovos, mas também fibras e nutrientes dos vegetais, tornando a receita saudável e nutritiva.

Alguns cuidados são importantes, como observar a umidade dos vegetais e evitar exagerar nos que são mais úmidos, como abobrinha, tomate, chuchu e pimentão, que devem ser usados em menor quantidade para não comprometer a textura do omelete.

Além disso, é possível incluir ingredientes mais ricos, como bacon, linguiça e queijos variados, para variar ainda mais o sabor. A adição de temperos como páprica, orégano, tomilho, pimenta e manjericão também pode dar um toque especial ao omelete.

VEJA OUTRAS RECEITAS PARA O DIA A DIA

Granola Caseira Salgada
Fricassê de Frango
Torta de Sardinha de Frigideira

Experimente essa receita de omelete na airfryer em casa e compartilhe sua opinião nos comentários. Você também pode enviar uma foto pelo Facebook ou Instagram para interagirmos sobre a sua criação!

Aposto que com essas dicas, você vai se apaixonar por essa versão saudável e saborosa de omelete na airfryer!

In Receitas

Deliciosa torta de sardinha feita no liquidificador sem glúten

30 de janeiro de 2026 Nenhum comentário

Esta receita de torta de sardinha de liquidificador é perfeita para saciar a fome e alegrar festas e comemorações.

Com ingredientes simples, essa torta de sardinha fofinha inclui vegetais e ovo cozido, tornando-a uma opção prática e saudável.

Uma vantagem é que você pode congelá-la, garantindo um lanche rápido sempre que precisar. Além disso, ela pode ser acompanhada de uma salada para uma refeição equilibrada e nutritiva.

TORTA SIMPLES DE SARDINHA SEM TRIGO

Essa receita de torta de sardinha de liquidificador é rápida e prática de preparar. Basta bater a massa, adicionar os ingredientes do recheio, misturar e levar para assar.

Uma versão sem farinha de trigo, utilizando farinha de arroz, farinha de trigo-sarraceno e polvilho doce.

Caso não tenha farinha de trigo-sarraceno, é possível substituir por farinha de quinoa ou farinha de aveia, com acréscimo de 2 colheres de sopa a mais de farinha de arroz, devido à absorção de líquidos da aveia.

Importante ressaltar que a farinha de trigo-sarraceno não possui glúten, sendo uma opção nutritiva em relação à farinha de trigo convencional.

TORTA DE SARDINHA DE LIQUIDIFICADOR COM OVO

Criada para agradar os amantes de sardinha, essa receita de torta de sardinha de liquidificador inclui 2 ovos cozidos no recheio.

É importante manter o equilíbrio de massa e recheio, utilizando cerca de 3 xícaras de recheio. É recomendado evitar vegetais muito aquosos, como tomate, abobrinha e pimentão, para não comprometer a estrutura da massa.

Diversos recheios podem ser utilizados, desde sardinha com vegetais até frango desfiado com palmito. A criatividade é o limite, mas é fundamental evitar ingredientes que liberam muito líquido.

2 latas de sardinha (150g drenado) + 1/2 xícara de cenoura ralada + 1/2 xícara de couve-flor picada + 1/2 lata de milho + salsinha
1 xícara de frango desfiado + 1/2 xícara de palmito picado + 1/2 xícara de cebola picada + 1/2 xícara de muçarela ralada + 1/2 lata de milho + orégano
1 xícara de carne moída refogada + 1/2 xícara de brócolis + 1/2 xícara de pimentão picado + 1/2 xícara de cenoura ralada + cominho em pó + coentro

In Receitas

Opção de lanche prático e saudável, rico em proteínas

30 de janeiro de 2026 Nenhum comentário

Meu marido me pediu para criar uma receita de lanche saudável que fosse proteico para ele comer no meio da tarde.

E este muffin delicioso e nutritivo tem 7.2 gramas de proteína, 3.4 g de fibras, ou seja, vai te dar muita saciedade e matar sua fome!

Se você procurava uma receita de lanche saudável e prático vai amar este muffin funcional que é feito à mão e fica pronto rapidinho.

ONDE ASSAR O LANCHE SAUDÁVEL E PRÁTICO

Esta é uma receita muito rápida de preparar, você vai demorar mais para separar os ingredientes do recheio, do que pra fazer a massa.

Depois que você separou aproximadamente 2 1/2 – 3 xícaras de recheio, é só fazer a massa usando um garfo e uma espátula.

Quando a massa do lanche saudável está pronta é só misturar o recheio, finalizar com o fermento e levar para assar.

Esta receita foi assada em uma assadeira especial para muffins e bolinhos, mas você pode assar essa massa em qualquer forma.

Se usar aquelas forminhas de silicone individuais a receita renderá umas 18-20 unidades.

E você também pode assar em uma assadeira de 20×30 cm ou redonda com furo no meio de 23 cm de diâmetro.

ESCOLHENDO O RECHEIO PARA O LANCHE SAUDÁVEL

Como mencionei anteriormente você vai usar aproximadamente 2 1/2 – 3 xícaras de recheio.

E você pode variar bastante o sabor dos bolinhos aproveitando os legumes que tiver na geladeira.

Como a massa é uma massa mais firme, ela consegue absorver a umidade dos vegetais sem perder a estrutura.

Ou seja, mesmo que os vegetais que você usar forem mais aguados, a massa ainda ficará bem gostosa depois de assada.

Nesta receita de lanche saudável e prático eu usei 2 latas de sardinha com o óleo, mas se não gostar de sardinha não tem problema.

Se usar outro recheio, recomendo que use 1/3 xícara de óleo no lugar do óleo que vem a sardinha.

Veja alguns recheio para o lanche saudável e prático:

1 x de abobrinha ralada + 1/2 pimentão + 1/4 x cebola + 1/2 x brócolis picado + 1/2 x muçarela ralada
1 x de beterraba ralada + 1 x espinafre picado + 1/2 x milho + 1/2 x cebola picada
1/2 x palmito picado + 1/2 x ervilha + 1/2 xqueijo muçarela + 1/2 x couve-flor picada + 1/4 x de azeitona picada +1/4 x cebola picada
1/2 x tomate picado sem semente + 1 lata de atum + 1/2 x pimentão picado + 1/2 x brócolis picado

In Receitas

Delicioso bolo salgado saudável e sem glúten: experimente!

30 de janeiro de 2026 Nenhum comentário

Se você prefere lanches sem açúcar, este bolo salgado é nutritivo, muito fácil de preparar e você pode variar bastante o recheio!

Uma receita prática, que pode ser congelada e serve para a lancheira escolar.

Fazendo esta receita em casa você vai obter 16 porções de bolo salgado, porções saborosas e que vão matar a sua fome.

VARIANDO O RECHEIO DO BOLO SALGADO

Aqui em casa o sabor preferido é o de atum, meu marido sempre pede pra eu fazer com este ingrediente, então fiz uma nova versão de bolo salgado.

Mas eu sei que nem todo mundo gosta de atum, eu adoro pela praticidade de abrir a lata e já estar pronto pra usar.

Se você não é fã de atum, veja abaixo algumas combinações de ingredientes:

1 xícara frango desfiado + 1/2 cebola + 10 azeitonas picadas + 2 floretes de couve-flor + 1/2 cenoura
1/2 xícara de palmito picado + 1/2 xícara de alho-poró + 1/2 xícara de brócolis + 1/4 sementes de abóbora
1/2 xícara de linguiça picada + 1/2 xícara pimentão + 1/2 cebola roxa + 1/2 tomate sem semente + 100 g champignon picado
1 xícara de tofu defumado picado + 1/2 xícara milho verde + 1/2 xícara brócolis picado + 1/4 xícara castanha-do-brasil

Vale ressaltar que o importa é usar aproximadamente 2 xícaras – 2 1/2 xícaras de recheio.

E quando usar ingredientes mais aguados como abobrinha e chuchu, use em menor quantidade para que a umidade dos vegetais não altere a massa.

Se o recheio tiver excesso de umidade, essa umidade irá sobrar na massa.

Toda vez que uma massa tem umidade a mais que o necessário, a textura final da massa será pesada, borrachuda, embatumada.

DURABILIDADE E ARMAZENAMENTO

Esta é uma receita que rende 16 porções pequenas, no tamanho de muffins.

Como o recheio é perecível, você precisa armazenar na geladeira já no primeiro dia, se não você pode estragar toda a receita.

Na geladeira esta receita dura aproximadamente 5 dias, mas você pode aumentar a durabilidade congelando-a.

Para congelar basta colocar em um saco adequado para alimentos e para ir ao freezer.

Lembre-se de não sobrepor os bolinhos na hora de congelar, se não eles grudam juntos.

Para descongelar basta colocar aproximadamente 30 segundos no micro-ondas.

Eu costumo colocar sobre um papel toalha ou guardanapo e viro o bolinho na metade do tempo.

Lembre-se que quando você refrigerar os bolinhos, eles ficarão mais firmes, mas basta aquecer alguns segundos no micro-ondas que eles voltam a ficar fofinhos.

In Receitas

Como Fazer uma Deliciosa Torta de Frango no Liquidificador sem Glúten

30 de janeiro de 2026 Nenhum comentário

A torta de frango de liquidificador é uma opção muito popular em diferentes ocasiões, como aniversários, festas e encontros com amigos.

Uma das vantagens dessa receita é a praticidade, já que a massa é preparada rapidamente no liquidificador.

O processo mais demorado, na verdade, é o preparo do recheio, já que a massa, mesmo sem glúten, é simples e rápida.

RECHEIO DA TORTA DE FRANGO DE LIQUIDIFICADOR

Nesta receita, vou mostrar como preparar um recheio saboroso de frango, utilizando ingredientes em conserva.

Os alimentos em conserva são uma boa opção para quem busca agilidade ao preparar uma torta de frango de liquidificador.

No recheio, utilizei milho, ervilha e azeitonas em conserva para complementar o frango, mas você pode usar outros recheios, como carne moída, camarão ou palmito, conforme sua preferência.

O importante é manter uma boa proporção entre massa e recheio.

COMO COZINHAR O FRANGO?

Nesta receita, utilizei 500 gramas de peito de frango para o recheio da torta de frango de liquidificador.

O frango foi cozido na pressão por 12 minutos, com adição de louro e chimichurri.

Após o cozimento, o frango desfiado resultou em aproximadamente 335 gramas, devido à perda de peso durante o processo.

O caldo resultante do cozimento do frango pode ser armazenado para uso em outras receitas, como sopas, molhos e risotos. É possível congelar o caldo por até 3 meses.

DURABILIDADE E ARMAZENAMENTO DA TORTA DE FRANGO DE LIQUIDIFICADOR

A torta de frango de liquidificador pode ficar fora da geladeira por cerca de 4 a 5 horas em dias mais frios.

Em dias quentes, é importante ter cuidado com a exposição da torta, sendo recomendado deixá-la fora da geladeira por no máximo 2 horas.

Na geladeira, a torta pode durar de 3 a 4 dias. Para aumentar a durabilidade, corte em pedaços e congele por até 1 mês. O descongelamento pode ser feito na geladeira ou no micro-ondas.

Espero que tenha gostado desta receita de torta de frango de liquidificador e que a faça muitas vezes em sua casa! Deixe um comentário abaixo para contar o que achou.

Para mais receitas, confira outras tortas salgadas sem glúten e sem lactose, como torta de sardinha, muffin salgado e torta proteica.

In Frigideira

Prepare uma deliciosa torta de sardinha na frigideira em poucos minutos

30 de janeiro de 2026 Nenhum comentário

Se você gosta de receitas práticas e deliciosas, vai amar esta torta de sardinha simples e rápida que é feita apenas com um garfo e assada na frigideira.

É uma deliciosa opção para você servir de almoço ou janta acompanhado de uma boa salada.

Ou ainda comer de lanche entre as refeições.

Uma receita prática de torta de sardinha simples e fofinha pra alegrar toda a família.

COMO ASSAR A TORTA DE SARDINHA SIMPLES E RÁPIDA NO FORNO?

Se você preferir assar esta torta de sardinha no forno você pode, minha recomendação é que você asse em forno preaquecido 180ºC.

O tempo de forno vai depender de qual forma você estiver usando e também do seu forno.

Em forminhas individuais de silicone vai assar em aproximadamente 20 minutos.

Você pode dobrar a receita para assar em uma forma de 20 x 30 cm.

Para saber se está pronto fique atento aos aromas da cozinha e depois faça o teste do palito, quando sair limpo está pronto.

RECHEIOS PARA TORTA DE SARDINHA SIMPLES E FOFINHA

Para esta receita você vai precisar de aproximadamente 1 1/2 xícaras de recheio e você pode aproveitar o que tiver na geladeira.

Eu fiz um recheio bem tradicional com sardinha, cebola, tomate, azeitona e salsinha.

Adicionei algumas rodelas de Jalapeño, uma pimenta em conserva que adiciona um sabor picante suave pra receita.

Veja algumas sugestões de recheio:

Brócolis + milho + tofu + cebola
Pimentão + ervilha + azeitona + tomate
Couve-flor + cenoura + abobrinha + alcaparras
Champignon + queijo + cebola + brócolis

E se por um acaso você não gostar de sardinha pode trocar por atum ou até mesmo excluir da receita e fazer um recheio totalmente vegetariano.

In Dia a Dia

Delicioso: Aprenda a preparar um saboroso fricassê de frango

30 de janeiro de 2026 Nenhum comentário

Prepare um delicioso fricassê de frango super cremoso sem creme de leite e requeijão, ideal para diversas ocasiões, como um almoço especial ou para o dia a dia.

Essa receita pode ser congelada em porções para facilitar o consumo ao longo da semana, tornando-se uma opção prática e saborosa para marmitas.

FRICASSÊ DE FRANGO SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE

Uma dica importante é cobrir a receita com queijo e levar ao forno para gratinar, porém, se você não consome laticínios, é possível excluir o queijo sem perder o sabor do prato.

Uma alternativa interessante é utilizar queijo sem lactose, castanhas picadas ou até mesmo adicionar vegetais como brócolis, couve-flor, pimentão, cenoura, entre outros, para incrementar o fricassê de frango conforme sua preferência.

FRICASSÊ DE FRANGO SIMPLES SEM CREME DE LEITE

Para manter a cremosidade sem creme de leite, uma opção é preparar um creme à base de castanha-de-caju. Ao processar as castanhas com milho no liquidificador, você obtém um creme aveludado e saboroso para adicionar ao frango.

Esta receita versátil permite a substituição de ingredientes e personalização, garantindo um fricassê de frango delicioso e adequado ao seu gosto e restrições alimentares.

In Dia a Dia

Omelete na Airfryer: Aprenda o passo a passo para preparar essa delícia de forma prática e saudável!

30 de janeiro de 2026 Nenhum comentário

Uma forma simples de preparar uma omelete é sem adicionar óleo, tornando-a ideal para dietas.

Geralmente, nutricionistas recomendam aumentar a ingestão de proteínas, e uma maneira fácil de fazer isso é consumindo mais ovos.

Embora seja possível que você goste de ovos, às vezes é necessário variar o modo de preparo para não enjoar. Por isso, vou te ensinar como fazer omelete na airfryer, que fica pronto em 20 minutos.

COMO FAZER OMELETE NA AIRFRYER

Preparar uma omelete na airfryer é muito simples e possui diversas vantagens:

Você só precisa programar a airfryer, não é necessário ficar observando;
Não é preciso lavar nenhuma travessa, basta usar papel manteiga;
É possível variar os sabores usando vegetais da geladeira.

Para fazer a omelete, basta quebrar os ovos, colocar na airfryer, adicionar os ingredientes do recheio e aguardar ficar pronto.

VARIANDO OS SABORES DA OMELETE

É possível criar diversas combinações de sabores para a omelete, especialmente misturando com vegetais. Isso garante uma receita saudável e nutritiva, unindo a proteína e gordura dos ovos com as fibras e nutrientes dos vegetais.

Um ponto importante a considerar é que não se deve exagerar nos vegetais mais úmidos, como abobrinha, tomate, chuchu e pimentão, pois isso pode prejudicar a consistência da omelete.

As opções de sabores são infinitas, permitindo a inclusão de ingredientes mais robustos, como bacon, linguiça e queijos variados. Além disso, é possível variar os temperos, como páprica, orégano, tomilho, pimenta e manjericão, para mudar o sabor da omelete.

Espero que tenha gostado dessas dicas de como fazer omelete na airfryer e que experimente em casa. Quando fizer, conte-me o que achou nos comentários!

VEJA OUTRAS RECEITAS PARA O DIA A DIA

Granola Caseira Salgada
Fricassê de Frango
Torta de Sardinha de Frigideira

Se você gosta de receitas saudáveis e sem glúten, confira meu curso online exclusivo para dominar as Farinhas Sem Glúten. E para mais receitas exclusivas, confira meus cursos online de Sobremesas Finas Sem Glúten e Sem Lactose, Pães Artesanais Sem Glúten, e Pães de Frigideira. Para adquirir minha apostila com 51 receitas originais do Amor Pela Comida, ou se inscrever no canal do Amor Pela Comida no YouTube, visite minha página.

In Dia a Dia

Opção Rápida e Proteica para o Lanche: saudável e prática

30 de janeiro de 2026 Nenhum comentário

O meu marido me pediu para criar uma receita de lanche saudável que fosse proteico para ele comer no meio da tarde.

E este muffin delicioso e nutritivo tem 7.2 gramas de proteína, 3.4 g de fibras, ou seja, vai te dar muita saciedade e matar sua fome!

Se você procurava uma receita de lanche saudável e prático vai amar este muffin funcional que é feito à mão e fica pronto rapidinho.

ONDE ASSAR O LANCHE SAUDÁVEL E PRÁTICO

Esta é uma receita muito rápida de preparar, você vai demorar mais para separar os ingredientes do recheio, do que pra fazer a massa.

Depois que você separou aproximadamente 2 1/2 – 3 xícaras de recheio, é só fazer a massa usando um garfo e uma espátula.

Quando a massa do lanche saudável está pronta é só misturar o recheio, finalizar com o fermento e levar para assar.

Esta receita foi assada em uma assadeira especial para muffins e bolinhos, mas você pode assar essa massa em qualquer forma.

Se usar aquelas forminhas de silicone individuais a receita renderá umas 18-20 unidades.

E você também pode assar em uma assadeira de 20×30 cm ou rounda com furo no meio de 23 cm de diâmetro.

ESCOLHENDO O RECHEIO PARA O LANCHE SAUDÁVEL

Como mencionei anteriormente você vai usar aproximadamente 2 1/2 – 3 xícaras de recheio.

E você pode variar bastante o sabor dos bolinhos aproveitando os legumes que tiver na geladeira.

Como a massa é uma massa mais firme, ela consegue absorver a umidade dos vegetais sem perder a estrutura.

Ou seja, mesmo que os vegetais que você usar forem mais aguados, a massa ainda ficará bem gostosa depois de assada.

Nesta receita de lanche saudável e prático eu usei 2 latas de sardinha com o óleo, mas se não gostar de sardinha não tem problema.

Se usar outro recheio, recomendo que use 1/3 xícara de óleo no lugar do óleo que vem a sardinha.

Veja alguns recheio para o lanche saudável e prático:

1 x de abobrinha ralada + 1/2 pimentão + 1/4 x cebola + 1/2 x brócolis picado + 1/2 x muçarela ralada
1 x de beterraba ralada + 1 x espinafre picado + 1/2 x milho + 1/2 x cebola picada
1/2 x palmito picado + 1/2 x ervilha + 1/2 xqueijo muçarela + 1/2 x couve-flor picada + 1/4 x de azeitona picada +1/4 x cebola picada
1/2 x tomate picado sem semente + 1 lata de atum + 1/2 x pimentão picado + 1/2 x brócolis picado

CONFIRA OUTRAS RECEITAS DE BOLOS SALGADOS PARA O LANCHE

Bolo Salgado com Atum

Bolo de Batata-Doce Salgado

Muffin Salgado de Liquidificador

Espero que você tenha gostado desta receita de lanche saudável e prático e que você faça muitas vezes na sua casa!

Quando você fizer este muffin salgado conta pra mim o que você achou deixando um comentário abaixo.

Você também pode bater uma foto e me enviar pelo Facebook ou pelo Instagram no @amorpelacomida pra que a gente possa conversar sobre a sua criação!

Para aprender a dominar as Farinhas Sem Glúten e aprender como substituir a farinha de trigo das receitas clique aqui!

Precisa de receitas de pães para diabéticos, clique aqui!

Quer aprender como fazer bolos sem açúcar e também sem adoçantes que parecem os tradicionais, clique aqui!

E se quiser aprender como comercializar bolos sem glúten e sem lactose que conquistam clientes, clique aqui!

Aprenda 10 receitas inéditas de Sobremesas Finas Sem Glúten e Sem Lactose no meu curso online exclusivo clicando aqui!

Confira meu curso online de Pães de Frigideira inclusivo, sem glúten, sem leite, sem ovo, sem goma xantana e sem açúcar clicando aqui!

Se você ama receitas sem glúten e sem lactose que funcionam de verdade já na primeira tentativa, vai amar minha nova apostila com 51 receitas originais do Amor Pela Comida. Clique aqui pra adquirir!

Ah, e se você ainda não é inscrito no Amor Pela Comida no YouTube inscreva-se e fique sempre por dentro das novidades!

The post LANCHE SAUDÁVEL PROTEICO E PRÁTICO appeared first on Receitas saudáveis com a Chef Susan Martha | Amor Pela Comida.