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Panela Quente

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Já passou por aqueles momentos em que a vontade de cozinhar simplesmente não aparece? Bem, esta receita é a solução perfeita: simples, veloz de preparar e, claro, absolutamente deliciosa. Todos na família vão se encantar!

Ingredientes

  • pão de forma (quantidade que desejar)
  • 250 gramas de maionese
  • molho de tomate pronto
  • 200 gramas de presunto fatiado
  • 200 gramas de muçarela fatiada
  • 250 gramas de requeijão cremoso
  • 1 tomate cortado em rodelas
  • leite para umedecer o pão de forma
  • orégano a gosto

Preparo:

1. Em uma tigela, combine a maionese e o requeijão cremoso, misturando bem. Reserve. 
2. Espalhe uma camada de molho de tomate em uma forma e coloque pães de forma levemente umedecidos com leite para criar a primeira camada. 
3. Sobre a primeira camada de pão, espalhe uniformemente o creme de requeijão com maionese. 
4. Disponha uma camada de presunto fatiado, seguida por uma camada de queijo muçarela fatiado. 
5. Cubra o recheio com mais molho de tomate e coloque outra camada de pão levemente umedecido no leite. 6. Repita outra camada de creme, presunto e queijo. Finalize a torta com mais uma camada de pão. 
7. Espalhe o creme sobre a última camada e acrescente queijo muçarela por cima. 
8. Decore com rodelas de tomate e polvilhe orégano a gosto. 
9. Asse o lanche em um forno pré aquecido a 180ºC por cerca de 25 minutos. 10. É só servir e desfrutar!

O chá, uma infusão milenar de folhas de plantas, é mais do que uma simples bebida reconfortante. Além de oferecer uma variedade de sabores e aromas, o chá é uma fonte rica de compostos naturais que trazem diversos benefícios para a saúde. Nesta matéria, exploraremos as vantagens de incluir o chá em sua rotina diária.

1. Poderosos Antioxidantes: Os chás são repletos de antioxidantes, como os flavonoides e catequinas, que ajudam a neutralizar os radicais livres no corpo. Esses antioxidantes podem proteger as células dos danos oxidativos, contribuindo para a prevenção de doenças crônicas e até mesmo desacelerando o processo de envelhecimento.

2. Saúde Cardiovascular: O chá, especialmente o chá verde, tem sido associado a benefícios para o coração. Os compostos antioxidantes e anti-inflamatórios podem auxiliar na redução do risco de doenças cardíacas, ajudar a controlar os níveis de colesterol e melhorar a função dos vasos sanguíneos.

3. Efeito Revigorante: A cafeína presente no chá pode proporcionar um aumento suave na energia e no estado de alerta. Ao contrário do café, o chá fornece uma liberação mais gradual da cafeína, evitando picos e quedas abruptas.

4. Relaxamento e Redução do Estresse: Muitos chás de ervas, como camomila, hortelã e valeriana, têm propriedades relaxantes que podem ajudar a aliviar o estresse e promover um sono tranquilo.

5. Auxílio na Digestão: Diversos tipos de chás de ervas, como gengibre, hortelã-pimenta e erva-doce, podem acalmar o trato digestivo, aliviar inchaços e ajudar na digestão.

6. Hidratação Saudável: O chá é uma excelente alternativa para se manter hidratado, especialmente para aqueles que não gostam de água pura. Chás de ervas e infusões são opções sem calorias que podem contribuir para a ingestão de líquidos ao longo do dia.

7. Apoio à Perda de Peso: Algumas variedades de chá, como o chá verde, podem acelerar o metabolismo e auxiliar na queima de gordura, tornando-se um aliado na busca pelo controle de peso.

8. Benefícios à Saúde da Pele: Chás ricos em antioxidantes, como o chá verde e o chá de hortelã, podem contribuir para uma pele saudável, ajudando a combater a inflamação e a promover a regeneração celular.

9. Gerenciamento dos Níveis de Açúcar no Sangue: Alguns estudos sugerem que certos chás, como o chá preto, podem ter um efeito positivo na regulação dos níveis de açúcar no sangue, o que é benéfico para pessoas com diabetes tipo 2.

Introduzir o hábito de tomar chá em sua vida pode trazer uma série de benefícios para a saúde. No entanto, lembre-se de que a moderação é fundamental. Para obter os melhores resultados, escolha chás de qualidade, evite excesso de açúcar e mantenha uma dieta equilibrada. Consultar um profissional de saúde também é recomendado, especialmente se você tiver condições médicas pré-existentes. Portanto, aqueça a chaleira, escolha o seu chá preferido e aproveite os diversos benefícios que ele pode oferecer para o seu bem-estar.

O Gin Cosmo é uma revigorante e contemporânea variação do clássico Cosmopolitan. Combinando a suavidade do gin com a vibrante acidez da cranberry e o toque cítrico do suco de limão, esta bebida proporciona uma experiência equilibrada e sofisticada.

Ingredientes

  • 30ml de Gin
  • 20ml de Cointreau
  • 30ml de suco de Cranberry
  • 20ml de suco de limão

Modo de preparo

Em uma coqueteleira, coloque todos os ingredientes e agite. Sirva em uma taça sem gelo.

O Negroni é um coquetel clássico e elegante com uma combinação única de sabores amargos, doces e herbais. Confira como fazer essa bebida incrível:

Ingredientes:

  • 30 ml de gim
  • 30 ml de Campari
  • 30 ml de vermute tinto (vermute doce)
  • Gelo
  • Casca de laranja (para guarnição)

Preparo:

Em um copo baixo, coloque cubos de gelo para resfriar o copo enquanto você prepara o coquetel.

Em uma coqueteleira, adicione o gim, o Campari e o vermute tinto.

Adicione gelo à coqueteleira e mexa delicadamente por cerca de 30 segundos para resfriar e misturar os ingredientes.

Descarte o gelo do copo de servir que estava resfriando.

Usando um coador, despeje o coquetel na taça sobre gelo fresco.

Expresse óleos cítricos da casca de laranja segurando-a sobre o coquetel e torcendo gentilmente a casca sobre a bebida para liberar seus aromas. Em seguida, passe a casca na borda do copo.

Solte a casca de laranja no coquetel ou coloque-a delicadamente no copo como guarnição.

Seu Negroni está pronto para ser apreciado!

Lembre-se de que o Negroni é um coquetel forte e amargo devido ao Campari. Se você não está acostumado com sabores amargos, pode ser uma experiência diferente. Aprecie-o lentamente e ajuste as proporções dos ingredientes conforme seu gosto pessoal.

Veja essa receita de bolo de cenoura super fácil e rápida para fazer. Perfeita para o hora do lanche ou café da manhã.

Ingredientes:

  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 4 ovos
  • 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 3 cenouras médias raladas
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura:

  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 xícara (chá) de leite

 

Preparo Massa:

Comece adicionando as cenouras, ovos e óleo no liquidificador e misture até obter uma mistura homogênea.
Adicione o açúcar e bata novamente por cerca de 5 minutos.
Transfira a mistura para uma tigela ou utilize uma batedeira para adicionar a farinha de trigo e misturar mais uma vez.
Com cuidado, acrescente o fermento e misture lentamente usando uma colher.
Coloque a massa em um forno preaquecido a 180°C e asse por aproximadamente 40 minutos.

 

Preparo da Cobertura:

Em uma tigela, combine a manteiga, o chocolate em pó, o açúcar e o leite, e misture bem.
Leve essa mistura ao fogo, mexendo continuamente até atingir uma consistência cremosa. Depois, despeje a calda sobre o bolo e sirva!

Explore uma explosão de sabores tropicais com nossa deliciosa receita de Peixe ao Leite de Coco.

Ingredientes:

  • 1 Kg de cação ou merlin
  • 1 pacote de creme de cebola
  • Leite de coco (1 frasco)
     

Preparo:

Passe as porções do peixe pelo creme de cebola e arrume-as em um refratário. Em seguida, regue com o leite de coco e leve ao forno pré-aquecido a temperatura média por aproximadamente 25 minutos. Agora é só saborear essa incrível combinação de sabores.

Essa costelinha de porco é basicamente impossível de resistir! É um prato perfeito para o final de semana em família, junto dessa receita você também vai descobrir como fazer um molho incrível para deixar a costelinha ainda mais maravilhosa.

Rendimento 4 Porções

Ingredientes:

  • 500 g de costelinha de porco limpas e cruas
  • Sal a gosto
  • 1/2 xícara de chá de azeite
  • 1/2 colher de chá de pimenta do reino moída

Molho Especial

  • 1/2 xícaras de chá de sumo de limão
  • 1 colher e 1/2 de sopa de molho inglês
  • 2 colheres de sopa de catchup
  • 1/2 xícara de chá de óleo
  • Sal a gosto
  • 1 colher de chá de raspa de limão
  • 1 dente alho
  • 1/2 xícara de chá de vinagre
  • 1/4 xícara de chá de manteiga
  • Pimenta preta a gosto

Preparo do molho:

  1. Em uma tigela, misture a manteiga, o óleo, o vinagre e o ketchup.
  2. Acrescente o alho amassado para dar sabor.
  3. Adicione também o molho inglês, o suco e raspas de limão, além de pitadas de sal e pimenta.
  4. Leve a mistura ao fogo e deixe ferver.
  5. Após fervura, retire do fogo e reserve por alguns instantes.

Preparo da costelinha:

  1. Faça o tempero com uma pitada de sal e pimenta-do-reino a gosto.
  2. Embrulhe as costelinhas em papel alumínio e acomode-as em um refratário. Deixe assar por aproximadamente 2 horas em temperatura média, ajustando conforme seu forno.
  3. Passado o período de 2 horas, retire o papel alumínio, disponha as costelinhas no mesmo refratário e regue-as com o molho especial. Retorne ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que fiquem douradas.

E está pronta para desfrutar de muito sabor e suculência!

 

Ingredientes:

 500g de feijão-de-corda seco
2 colheres (sopa) de óleo
meia xícara (chá) de bacon picado
1 cebola ralada
2 dentes de alho amassados
meia colher (sopa) de coentro picado
2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido
2 envelopes de Tempero e Sabor Feijão
1 colher (chá) de sal
1 xícara (chá) de queijo coalho picado

 

Preparo:

  1. Na panela, cozinhe 500g de feijão de corda (previamente deixado de molho) em 3 litros de água fria por cerca de 40 minutos.
  2. Em outra panela, aqueça o óleo e doure bacon, cebola e alho. Adicione coentro e arroz.
  3. Refogue e acrescente o feijão com temperos de sua preferência e sal.
  4. Cubra e cozinhe em fogo baixo por uns 15 minutos até arroz ficar úmido.
  5. Acrescente queijo coalho picado, tampe e deixe o vapor derreter o queijo. Pronto para servir.

Para aqueles que valorizam praticidade culinária, a torta de liquidificador é uma excelente escolha. Com sua simplicidade e facilidade, a receita requer menos de 10 ingredientes: farinha de trigo, ovos, leite, óleo e fermento em pó. O recheio, enriquecido com cenoura, milho e queijo muçarela, resulta em uma textura cremosa irresistível.

 45 min  |   6 porções

 

Ingredientes:

  • 2 ovos
  • 1 e meia xícara de leite
  • Meia xícara de óleo
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 cenoura ralada
  • 1 lata de milho-verde
  • 1 xícara de queijo muçarela ralado

 

Preparo:

No liquidificador, coloque 2 ovos, 1 e ½ xícara de leite e ½ xícara de óleo; bata por 2 minutos. Em seguida, acrescente 1 xícara de farinha de trigo e 1 colher de sopa de fermento em pó; misture até homogeneizar. Despeje metade da mistura na forma untada e enfarinhada. Adicione 1 cenoura ralada, 1 lata de milho-verde e 1 xícara de queijo muçarela ralado. Cubra com o restante da massa e polvilhe queijo parmesão a gosto. Asse a 180°C por cerca de 40 minutos até dourar. É só servir.

 

Essa receita vai te transportar para os filmes dos EUA e proporcionar uma explosão de sabores.

55MIN             

Ingredientes:

 Massa: 

  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 9 colheres de água gelada
  • 150 g de margarina

Recheio

  • 8 maçãs sem casca cortadas em cubos
  • 2 colheres (sopa) de limão
  • 1 xicara de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de canela em pó
  • 1 colher (sopa) farinha de trigo
  • 1 pitada de nozmoscada
  • 1 colher de manteiga

 

Preparo:

Misture a farinha e a manteiga até obter uma textura de farofa e acrescente água gelada. Amasse bem, envolva em filme plástico e refrigere por 30 minutos. 

Misture as maçãs, suco de limão, açúcar, canela, farinha e noz-moscada e reserve. 

Divida a massa em 2, abra e forre forma redonda de fundo removível. Adicione o recheio e a margarina em pedacinhos por cima do recheio. Cubra com a outra massa. Faça furos com um garfo, umedeça e salpique açúcar e canela, ou se preferir pode cortar essa segunda parte da massa em tiras e ir colocando de forma trançada por cima do recheio.
Asse a 180°C por cerca de 1 hora, até dourar. Um deleite maravilhoso.