Descubra uma receita de fricassê de frango que não leva creme de leite ou requeijão, mas ainda assim fica super cremosa!
Essa receita é ideal para ser preparada em um almoço especial, no final de semana ou até mesmo para o dia a dia.
Além disso, é possível congelar porções desse fricassê de frango para consumir ao longo da semana na marmita.
FRICASSÊ DE FRANGO SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE
Para manter a textura e o sabor da receita, você pode cobri-la com queijo e levar ao forno para gratinar.
Caso não possa consumir derivados de leite, é possível excluir o queijo e assar o fricassê de frango da mesma forma.
Também é possível utilizar queijo sem lactose ou até mesmo castanhas picadas no lugar do queijo para personalizar o prato.
Você pode adicionar vegetais, como brócolis, couve-flor, pimentão e cenoura, junto com o frango desfiado, ou optar por incluir alimentos em conserva, como azeitona, ervilha, palmito e milho.
FRICASSÊ DE FRANGO SIMPLES SEM CREME DE LEITE
Para garantir a cremosidade sem o uso de creme de leite, você pode preparar um creme à base de castanha-de-caju.
>Se você não conhece a versatilidade da castanha-de-caju em receitas, essa é uma ótima oportunidade para experimentar.
Hidratando a castanha-de-caju e processando-a com água quente, é possível obter um creme aveludado para utilizar no fricassê de frango.
Essa receita inclui o processamento das castanhas hidratadas com milho no liquidificador para criar um creme saboroso.
É possível adaptar a receita de acordo com suas preferências, incluindo diferentes vegetais, trocando ingredientes ou personalizando o prato de acordo com o que mais lhe agrada.
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