Este bolinho de chuva sem leite é uma deliciosa opção para quem busca uma receita rápida e prática. Feito com banana na massa, ele fica super sequinho e fofinho, com um toque de limão e pedacinhos de banana que deixam tudo mais interessante.

RECEITA DE BOLINHO DE CHUVA SEM LEITE SEM ÓLEO NA MASSA

Para preparar essa receita de bolinho de chuva sem leite, você vai utilizar banana amassada no lugar do óleo na massa. A banana agrega sabor e maciez à massa, que deve ter uma consistência mais grossa, semelhante à massa de pão. Adicione água conforme necessário para ajustar a consistência. O bolinho deve ser frito em óleo quente, mantendo a temperatura adequada para que cozinhe uniformemente. Ao finalizar a fritura, coloque os bolinhos em papel absorvente, e se desejar, polvilhe com uma mistura de açúcar e canela.

E SE EU NÃO QUISER FRITAR O BOLINHO DE CHUVA SEM LEITE?

Se preferir não fritar o bolinho, ajuste a consistência da massa para que seja adequada ao cozimento no forno. Adicione um pouco mais de água ou leite vegetal, e asse em forminhas individuais de silicone. Para um melhor resultado, inclua fermento em pó na massa e asse em forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 15-20 minutos.

Experimente essa receita e delicie-se com um bolinho de chuva sem leite, prático e saboroso, perfeito para qualquer momento do dia!