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Para aqueles que valorizam praticidade culinária, a torta de liquidificador é uma excelente escolha. Com sua simplicidade e facilidade, a receita requer menos de 10 ingredientes: farinha de trigo, ovos, leite, óleo e fermento em pó. O recheio, enriquecido com cenoura, milho e queijo muçarela, resulta em uma textura cremosa irresistível.

 45 min  |   6 porções

 

Ingredientes:

  • 2 ovos
  • 1 e meia xícara de leite
  • Meia xícara de óleo
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 cenoura ralada
  • 1 lata de milho-verde
  • 1 xícara de queijo muçarela ralado

 

Preparo:

No liquidificador, coloque 2 ovos, 1 e ½ xícara de leite e ½ xícara de óleo; bata por 2 minutos. Em seguida, acrescente 1 xícara de farinha de trigo e 1 colher de sopa de fermento em pó; misture até homogeneizar. Despeje metade da mistura na forma untada e enfarinhada. Adicione 1 cenoura ralada, 1 lata de milho-verde e 1 xícara de queijo muçarela ralado. Cubra com o restante da massa e polvilhe queijo parmesão a gosto. Asse a 180°C por cerca de 40 minutos até dourar. É só servir.

 

Essa receita vai te transportar para os filmes dos EUA e proporcionar uma explosão de sabores.

55MIN             

Ingredientes:

 Massa: 

  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 9 colheres de água gelada
  • 150 g de margarina

Recheio

  • 8 maçãs sem casca cortadas em cubos
  • 2 colheres (sopa) de limão
  • 1 xicara de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de canela em pó
  • 1 colher (sopa) farinha de trigo
  • 1 pitada de nozmoscada
  • 1 colher de manteiga

 

Preparo:

Misture a farinha e a manteiga até obter uma textura de farofa e acrescente água gelada. Amasse bem, envolva em filme plástico e refrigere por 30 minutos. 

Misture as maçãs, suco de limão, açúcar, canela, farinha e noz-moscada e reserve. 

Divida a massa em 2, abra e forre forma redonda de fundo removível. Adicione o recheio e a margarina em pedacinhos por cima do recheio. Cubra com a outra massa. Faça furos com um garfo, umedeça e salpique açúcar e canela, ou se preferir pode cortar essa segunda parte da massa em tiras e ir colocando de forma trançada por cima do recheio.
Asse a 180°C por cerca de 1 hora, até dourar. Um deleite maravilhoso.